L’universo degli alimenti vegetali si arricchisce con il Grattugiato di Verys, un prodotto naturale dal bilanciamento ottimale che trova impiego ideale per condire, mantecare, gratinare o spolverare pasta, lasagne, risotti e diverse altre creazioni della cucina italiana e internazionale. Il sapore distintivo e piacevolmente intenso lo posiziona come valida alternativa vegetale di elevata qualità ai classici grattugiati di formaggio.
Caratterizzato da versatilità e innovazione, il Grattugiato Verys risulta completamente privo di OGM, soia, glutine e allergeni, esclude qualsiasi componente di derivazione animale ed è realizzato secondo rigorosi standard di sicurezza.
La formulazione si basa su Bio SuRice®, un ingrediente d’avanguardia derivato dal processo di germogliazione del riso integrale. La composizione di questo alimento vegetale prevede il 22,5% di Bio SuRice® (acqua, riso integrale germogliato 20%), acqua, olio di cocco, amido di tapioca, amido di mais, farina di ceci, sale, fibra vegetale (agrumi), aroma naturale, aceto, lievito, acido lattico, piante aromatiche. Antiagglomerante: cellulosa.
La produzione di Bio SuRice® rispetta i cicli biologici della Germogliazione: i Semi di Riso Integrale di origine Italiana da Agricoltura Biologica ed in “Permacoltura”, processo di coltivazione completamente innovativo sostenibile ed in totale rispetto dell’ambiente che trae ispirazione dalle tecniche di coltivazione di Masanobu Fukuoka, vengono “attivati” in Acqua di Sorgente che sgorga a 600 m slm nel cuore del Parco della Lessinia (Piccole Dolomiti). In questa fase, quando i germogli sono al massimo della loro Vitalità, il Riso Integrale Germogliato da Agricoltura biologica in Permacoltura, viene trasformato in Bio SuRice®, con un nuovo processo esclusivo e brevettato.
La commercializzazione del Grattugiato di Verys avviene attraverso una confezione salvafreschezza dotata di zip che preserva le caratteristiche del prodotto assicurando praticità, qualità e sostenibilità.
Numerose proposte culinarie sono consultabili sul portale: www.verys.it
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