Carlsberg Italia sarà presente all’11ª edizione di Beer&Food Attraction (Pad. B7, stand 190), la manifestazione di riferimento per le tendenze dell’Out of Home, in programma a Rimini dal 15 al 17 febbraio.
Un appuntamento strategico in cui il gruppo porterà in scena un mix di rebranding, nuove proposte di prodotto e soluzioni tecnologiche, confermando il proprio impegno verso un modello di consumo sempre più consapevole e orientato al canale HoReCa.
Birrificio Angelo Poretti: nuova visual identity e posizionamento
A Beer&Food Attraction 2026, Carlsberg Italia presenta il rinnovamento del suo brand principale, Birrificio Angelo Poretti, con una visual identity completamente rivisitata.
Il progetto nasce da un articolato percorso di analisi e ricerca condotto dal team Carlsberg in collaborazione con l’agenzia creativa Dragon Rouge, con l’obiettivo di allineare l’identità del marchio alle aspettative del consumatore contemporaneo.
La nuova immagine valorizza il luppolo italiano, l’heritage del Birrificio attivo dal 1877 e una visione moderna del brand, capace di evolvere senza perdere autenticità, genuinità e un forte legame con la creatività italiana.
Appartenenza, autenticità e convivialità al centro della strategia
Il nuovo posizionamento di Birrificio Angelo Poretti – che sarà raccontato anche attraverso una campagna di comunicazione in partenza in primavera – rafforza la dimensione identitaria del brand, intercettando una domanda sempre più rilevante: il senso di appartenenza.
Nel contesto attuale, il semplice “stare insieme” lascia spazio a relazioni più significative e a momenti di consumo vissuti come esperienze autentiche di condivisione. In questa narrazione, il luppolo assume un ruolo simbolico oltre che produttivo, diventando emblema del legame con il territorio e dell’anima creativa del Birrificio.
Tuborg Zero al Limone: nuova proposta analcolica
Tra le novità di prodotto presentate in fiera spicca il debutto ufficiale della Tuborg Zero al Limone (0,4%), che va ad arricchire il portafoglio analcolico di Carlsberg Italia.
In linea con i principali trend di mercato, si tratta di una lager chiara che unisce la freschezza tipica delle birre analcoliche al gusto distintivo del succo di limone. Pensata principalmente per un target giovane, ma adatta a un pubblico trasversale, sarà disponibile nel formato tripack da 33 cl a partire da marzo.
Elemento distintivo del prodotto è la ricetta, sviluppata dai Mastri Birrai del Birrificio di Induno Olona, a sottolineare l’orgoglio e la competenza produttiva italiana.
Nuovi stili di consumo e socialità consapevole
Coerentemente con il DNA del brand, Tuborg Zero al Limone si propone come birra ideale per i momenti conviviali, interpretando una visione di divertimento consapevole, inclusivo e responsabile.
Il prodotto si inserisce in un macro-trend che vede una crescente attenzione al benessere fisico e mentale, soprattutto tra le fasce più giovani. Fenomeni come lo “zebra striping” – l’alternanza tra birre alcoliche e analcoliche nella stessa occasione di consumo – raccontano una nuova idea di socialità: più equilibrata, flessibile e senza rinunce.
Le parole di Carlsberg Italia
“Siamo felici di presentare al Beer&Food Attraction 2026 due novità così importanti per noi. Con la nuova immagine del Birrificio Angelo Poretti vogliamo rispondere a un bisogno profondo di autenticità e appartenenza che è sempre più sentito, dando un nuovo volto al nostro brand più iconico – afferma Serena Savoca, Marketing & Corporate Affairs Director di Carlsberg Italia – un’identità che nasce dall’incontro tra heritage e visione contemporanea, pensata per creare connessioni vere e momenti di condivisione autentici. Parallelamente, l’attenzione crescente verso il benessere e nuovi stili di vita ci ispira a sviluppare prodotti che accompagnino questa evoluzione. Con Tuborg Zero al Limone ampliamo le possibilità di scelta con un’alternativa analcolica fresca e inclusiva, pensata per momenti di socialità aperti a tutti. Vogliamo offrire proposte che rispondano alle numerose esigenze di consumo, valorizzando un modo di vivere la convivialità più consapevole, autentico, senza rinunciare al gusto”.
Bere responsabile e dialogo con il pubblico
Il tema dei nuovi stili di consumo e del bere responsabile sarà approfondito anche nel talk “L’impegno di Carlsberg Italia in favore dei consumatori e della valorizzazione del bere responsabile”, in programma lunedì 16 febbraio alle 14:15 presso la Beer&Tech Arena (Pad. D3).
DraughtMaster e cocktail ready to drink
All’interno della strategia Carlsberg Italia resta centrale il sistema di spillatura DraughtMaster, che nel 2026 amplia la propria offerta includendo anche cocktail ready to drink.
Accanto alle versioni Modular 20 ed Extra10 (X10), pensata per i locali di dimensioni più contenute, debutta uno Spritz ready to drink, servibile insieme alle birre iconiche del portafoglio: 4 Luppoli L’Originale, Tuborg Green e 1664 Blanc.
Innovazione, sostenibilità e focus HoReCa
“Il canale HoReCa rimane centrale nella nostra strategia. Crediamo fermamente nel suo potenziale di crescita e continueremo a investire per costruire una presenza distintiva e di valore – dichiara Andrea Signorini, National Sales Manager di Carlsberg Italia. Il sistema DraughtMaster, la nostra tecnologia di spillatura proprietaria che rappresenta un vantaggio competitivo concreto, è un pilastro fondamentale della nostra strategia. Nel corso del 2026 lavoreremo su tutte le soluzioni disponibili – Modular20, X10, Flex e acciaio – per rispondere con flessibilità alle diverse esigenze dei nostri clienti, offrendo sempre l’opzione più adatta al loro modello di servizio”.
Grazie alla capacità di mantenere la birra fresca fino a 30 giorni senza CO₂ aggiunta, DraughtMaster si conferma un riferimento in termini di innovazione tecnologica e sostenibilità, contribuendo alla riduzione degli sprechi e all’ottimizzazione degli spazi di stoccaggio.
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