L’Italia si conferma grande protagonista del Summer Fancy Food Show in corso fino al 1° luglio presso il Javits Convention Center di New York, ottenendo per l’edizione 2025 il prestigioso riconoscimento di Country Partner. L’evento rappresenta uno dei principali appuntamenti internazionali per il settore agroalimentare.
ICE e il Ministero dell’Agricoltura collaborano da molti anni con gli organizzatori della manifestazione, SFA e Universal Marketing, per valorizzare l’eccellenza italiana nel settore food&beverage.
Il Padiglione Italia: eccellenza e tradizione
Il Padiglione Italia si conferma il più ampio dell’area internazionale, ospitando circa 350 stand distribuiti su due piani. L’intera esposizione è dedicata al meglio del Made in Italy agroalimentare sotto il segno distintivo “The Extraordinary Italian Taste”.
La tradizionale Lounge organizzata da ICE, posizionata in un’area centrale del Padiglione Italia, presenta una speciale postazione dedicata all’“Aperitivo Italiano”. Questa iniziativa consente a tutti i visitatori di vivere un’esperienza in puro Italian Style attraverso postazioni dedicate ai prodotti tipici del grande Made in Italy: salumi, formaggi e caffè.
Ospiti d’eccezione e cerimonia di apertura
Quest’anno, Roberto Baggio ha presenziato alla cerimonia del taglio del nastro del Padiglione Italia in qualità di Ambasciatore della Lega Serie A, sottolineando l’importante collaborazione con ICE – Agenzia.
La cena di gala per la candidatura UNESCO
ICE ha organizzato una cena di gala presso la Gotham Hall per 200 invitati a supporto della candidatura della cucina italiana a patrimonio UNESCO. All’evento hanno partecipato il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, il Presidente ICE Agenzia Matteo Zoppas, rappresentanti delle principali istituzioni italiane, americane e internazionali presenti a New York, importanti esponenti del mondo imprenditoriale e giornalisti.
La cena è stata curata dallo chef Giancarlo Perbellini, 3 stelle Michelin del Ristorante 12 Apostoli di Verona, con la collaborazione del pastry chef Sal de Riso. L’evento ha celebrato la cucina italiana con la premiazione di chef ambasciatori della cucina italiana nel mondo a New York.
La campagna promozionale a Times Square
Al termine della cena, la delegazione ministeriale e istituzionale ICE, insieme a tutti gli ospiti, si è ritrovata nell’iconica Times Square dove, sui principali billboard, è stata proiettata la campagna promozionale organizzata da ICE Agenzia a supporto del Made in Italy per celebrare la candidatura della cucina italiana e la partecipazione delle aziende italiane al Summer Fancy Food.
I dati dell’export agroalimentare italiano negli USA
Matteo Zoppas, Presidente di ICE, ha fornito un quadro dettagliato delle performance del settore: «Il Summer Fancy Food è tra gli eventi più importanti a livello globale per la filiera dell’agroalimentare. Al Fancy Food l’Italia è la Nazione più rappresentata con circa 300 aziende proprio per l’importanza della manifestazione dove i nostri produttori hanno la possibilità di esporre e incontrare operatori, compratori e influencer di tutto il mondo. Oggi l’agroalimentare sta vivendo in America un momento di apparente favore con un export di 8,6 miliardi di dollari cresciuti del 17% nel 2024 rispetto al 2023 e con una crescita da gennaio ad aprile di quest’anno di altri 14 punti percentuali.
All’interno di questo quadro il vino è cresciuto di 14 punti percentuali da gennaio ad aprile 2025 sullo stesso periodo dello scorso anno dopo una performance positiva di 6,5 punti percentuali nel 2024 sul 2023». Tuttavia, Zoppas evidenzia una criticità potenziale: «Si avverte una criticità potenziale perché alcuni numeri che ci stanno arrivando dal mercato, comunque da confermare, stanno esprimendo un calo importante sia in volume che in valore. Questo apparente momento positivo è tuttavia potenzialmente viziato da uno scollamento tra il sell in e il sell out proprio come risposta all’incertezza dei dazi. Non solo l’incertezza sulle tariffe ma la stessa incertezza sulle tempistiche rallenta decisioni strategiche di medio e lungo termine delle aziende».
Altri settori: performance e criticità
Zoppas ha analizzato anche altri comparti: «Il riso nel 2024 ha perso 21 punti percentuali ma da inizio anno a fine aprile ne ha già recuperati 9. Particolarmente critico è l’andamento della birra: nonostante sia cresciuta di 17 punti nel 2024, ne ha persi 37 da gennaio ad aprile 2025 di quest’anno. Va atteso l’allineamento tra i consumi e gli acquisti dall’Italia per capire il reale impatto della situazione».
Complessivamente, l’agroalimentare è aumentato di 4,7 punti percentuali nel 2024 conquistandone altri 3,8 nei primi quattro mesi del 2025. Anche in questo caso, secondo il Presidente ICE, occorre considerare le politiche di magazzino e attendere di conoscere il comportamento dei consumatori sul mercato.
La strategia di diversificazione e il Piano Export
Il Presidente ICE ha sottolineato l’importanza della diversificazione dei mercati: «Crediamo molto in questo percorso che si incastra in quella che chiamiamo diplomazia della crescita, voluta dal ministro Antonio Tajani che sta spingendo molto sul Piano Export della Farnesina rivolto ad ampliare il raggio d’azione ad almeno quattordici stati per compensare le potenziali criticità dovute ai dazi americani. Tutto questo senza dimenticare che il mercato statunitense resta centrale per l’Italia e va preservato per non perderlo dopo tanti sacrifici computi per conquistarlo».
L’approccio strategico mira a compensare le potenziali criticità derivanti dai dazi americani, mantenendo al contempo la centralità del mercato statunitense per l’export italiano.
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