Santa Teresa 1796, il più antico e rinomato produttore di rum del Venezuela, presenta Santa Teresa Arabica Coffee Cask Finish: un blend innovativo che segna un momento importante sia per gli appassionati di rum che per i cultori del caffè.
Santa Teresa Arabica Coffee Cask Finish nasce dal celebre Santa Teresa 1796, un rum venezuelano Solera a tripla maturazione, pluripremiato per la sua qualità super-premium e il basso contenuto di zuccheri (3 grammi per bottiglia da 750 ml). Il rum subisce uni ulteriore trasformazione, restando per tre mesi in botti di quercia bianca americana, precedentemente utilizzate per l’invecchiamento di un cold brew a base di rum. Un processo accurato che conferisce al prodotto un ricco aroma e sapore di caffè, senza l’aggiunta di additivi.
Realizzato con chicchi di caffè Arabica di alta qualità, coltivati in modo biologico, tostati a livello medio e macinati grossolanamente, il rum è frutto del lavoro dei maestri distillatori del marchio presso Hacienda Santa Teresa. Si tratta del primo rum venezuelano affinato in botti di caffè. Il processo di produzione inizia con la selezione dei chicchi di caffè Arabica premium, che vengono sottoposti a un processo di cold brew utilizzando rum invecchiato 4 anni anziché acqua. Questa miscela viene posta in botti di quercia bianca americana, dove riposa per sei mesi, consentendo al legno di aggiungere complessità e profondità, assorbendo le note del caffè. Successivamente, il cold brew viene estratto e il Santa Teresa 1796, dopo la tripla maturazione con il metodo Solera, viene introdotto nelle botti infuse di caffè per un ulteriore affinamento di tre mesi.
Il risultato è un rum dalle note uniche di quercia, cacao e caffè. Questo spirit versatile è perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail classici come l’Old Fashioned, il Carajillo e l’Espresso Martini. Secondo Union, i cocktail a base di caffè sono in forte crescita, con un incremento del 50% in un solo anno. Questo nuovo prodotto risponde alla crescente domanda di cocktail sofisticati e ricchi di sapore, dimostrando l’attenzione del marchio alle tendenze del mercato.
“Siamo entusiasti di presentare Arabica Coffee Cask Finish, l’ultima release della nostra linea Cask Finish. Questo nuovo prodotto esemplifica il nostro impegno costante all’innovazione, pur onorando la nostra ricca eredità venezuelana,” ha dichiarato Alberto Vollmer, CEO di Santa Teresa Rum. “Combinando alcuni dei migliori caffè e rum prodotti in Venezuela, abbiamo creato un blend che offre una profondità e un carattere senza precedenti. Una testimonianza della nostra artigianalità e dell’impegno nel produrre rum eccezionali che celebrano la nostra ricca storia e le nostre tradizioni.“
Inoltre, Santa Teresa ha introdotto una nuova identità visiva, pensata per onorare secoli di tradizione e al contempo abbracciare un’estetica rinnovata. Il nuovo look esprime l’uso esclusivo del metodo Solera per creare un rum morbido ed equilibrato, che racconta la sua ricca tradizione. La rinnovata identità visiva di Santa Teresa rappresenta un passo importante nella storia del marchio, che onora secoli di tradizione e al contempo guarda al futuro con una nuova estetica. Anche il packaging del prodotto è stato ridisegnato, includendo un contenitore che descrive l’unico processo di produzione e presenta un tappo con un design a rosetta. La bottiglia presenta nuovi dettagli che richiamano i 225 anni di storia e tradizione di Santa Teresa, tra cui un nuovo logo, la firma di famiglia e un sigillo a goccia di cera.
La nuova release sarà acquistabile:
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Online su Tannico https://www.tannico.it/rum-santa-teresa-1796-coffe-cask-finish-santa-teresa-0-7l-astuccio.html
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Fisicamente nella Rinascente di Milano
E sarà distribuito in esclusiva da Meregalli per On trade
Con una tradizione che si estende per oltre 225 anni, Hacienda Santa Teresa, di proprietà familiare da cinque generazioni, produce tutto il suo rum nella storica tenuta in Venezuela. L’impegno per la qualità e la tradizione sottolinea la dedizione del marchio non solo all’eccellenza, ma anche al supporto delle comunità locali attraverso iniziative come il Proyecto Alcatraz, un programma di reintegrazione sociale gestito dalla “Fundación Santa Teresa”.
Santa Teresa Arabica Coffee Cask Finish è ora disponibile sia nei negozi che online su https://www.buysantateresarum.com/santa-teresa-coffee-cask.html.
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