L’estate si avvicina e Theresianer porta in tavola due proposte di food pairing studiate per i momenti conviviali della stagione calda, con un occhio all’inclusività alimentare e uno alla creatività gourmet: la Senza Glutine in abbinamento alla classica bruschetta con pomodoro, mozzarella e basilico, e la Premium Lager accanto a paccheri in piedi con ragù vegano e besciamella di riso.
Per chi ha esigenze alimentari specifiche, la Theresianer Senza Glutine offre tutto il carattere di una vera Lager senza rinunciare a nulla. Nata da un processo produttivo che abbatte il contenuto di glutine mantenendo intatte piacevolezza e morbidezza tipiche della Lager classica, è una birra non filtrata, leggera, rotonda, dalla piacevole frizzantezza, pensata anche per i celiaci. Abbinata alla bruschetta mediterranea, celebra i sapori del territorio in un gioco di freschezza e croccantezza perfetto per l’aperitivo.
Sul fronte della ricerca contemporanea, la Theresianer Premium Lager incontra un piatto elaborato e moderno. La bionda per eccellenza fermenta lentamente a basse temperature, così la sua personalità può esprimersi al palato: chiara, profumata, leggera, avvolta dalla freschezza del luppolo e dalle note impalpabili dei lieviti. Accanto ai paccheri con ragù vegano e besciamella di riso, la sua struttura equilibrata accompagna la cremosità del piatto e la sapidità del ragù vegetale, costruendo un’esperienza culinaria completa e raffinata.
Due birre, due abbinamenti, un’unica visione: quella di una stagione estiva in cui il piacere della tavola non conosce compromessi, né per chi cerca leggerezza e inclusività, né per chi vuole spingersi verso il gusto più ricercato.
