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MIXOLOGY & SPIRITS

EVENTI E FIERE

Eventi, Convegni e Fiere

Il 70% dei consumatori si aspetta esperienze d’acquisto nuove e personalizzate

Redazione 2 - 0
I consumatori italiani hanno alzato l’asticella delle aspettative nelle loro scelte di acquisto, sono sempre più consapevoli e alla ricerca di esperienze significative: 7 italiani...

PROTAGONISTI

La Grecia ha bisogno di bartender preparati: italiani, per voi ci sono molte opportunità!

Nicole Cavazzuti - 0
BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL - La Grecia vive un boom turistico senza precedenti: nonostante il turismo rappresenti circa il 25 % del PIL nazionale, il Paese...

Il sommelier del sale: Paolo Santoro e la rinascita di un ingrediente dimenticato

Angela Petroccione - 0
PROFESSIONI - Lo usiamo ogni giorno, quasi senza pensarci. Una manciata nell’acqua che bolle, un pizzico sull’insalata, una spolverata sulle patatine. Il sale è il gesto...

Samuele Lissoni: l’empatia, non la tecnica, è il vero segreto dell’hospitality

Nicole Cavazzuti - 0
Ci vuole un fisico bestiale per fare quello che ti pare, cantava Luca Carboni. Vale sempre, ma nel mondo dell’hospitality serve anche qualcosa in più:...

Essere bartender nel 2025: il racconto di Federica di Lella, giovane promessa della mixology

Nicole Cavazzuti - 0
Sullo sfondo crepuscolare dello Scalo Tecnico di Senigallia, in occasione della finale della Gin PiùCinque Competition, ho avuto l’occasione di intrattenermi con Federica di...

Tatau Gin: il gin che sa di mare, tatuaggi e futuro

Nicole Cavazzuti - 0
Lo scorso maggio, durante il Roma Bar Show – crocevia annuale per chi vive e lavora nella cultura del bere – ho incontrato il...

PRODOTTI

Restyling e imballi più leggeri per Germinal Bio

Redazione 2 - 0
Prodotti
Il Gruppo Germinal Bio presenta i risultati delle sue operazioni di rinnovamento. Il brand della realtà produttrice veneta specializzata in prodotti da forno biologici, funzionali...

Compagnia dei Caraibi è il nuovo distributore unico in Italia per i prodotti ABM

Redazione 2 - 0
Prodotti
ABM, già presente in Italia con il proprio range, a partire dal 1° aprile 2025 affida a Compagnia dei Caraibi la distribuzione in esclusiva...

AMBIENTE E SOSTENIBILITA'

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Nostromo lancia “Il Morbido”: tonno in mix olio girasole ed extravergine

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La nuova politica agricola Europea e i rischi di un Fondo Unico

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Global mixology: Diageo, via la Ceo ma i problemi restano; alcolici, consumi giù ma vendite in crescita; il Paradiso al Pacha di Ibiza

Stefano Fossati - 0
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Unicredit supporto il riassetto societario e i piani di crescita di Bonomi

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Il mercato delle bevande Low No Alcol accelera e Vinexposium lancia ”BE NO”

Angela Petroccione - 0
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Nexture: ecco la nuova holding alla guida di CSM Ingredients e Italcanditi

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Nuovo Troppo Pinsa di Lesaffre: soluzione professionale per pinsa romana autentica

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