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Pesce e Prodotti Ittici

Cattel Spa rafforza l’ittico con JesolPesca: nasce la linea premium Selezione

Redazione - 0
Cattel Spa propone un'offerta sempre più strutturata e diversificata grazie ad alle sue private label. Questi marchi registrati consentono all'azienda veneta di proporre prodotti...
Plant Based e Vegani

FelsineoVeg presenta la nuova gamma di carpacci 100% vegetali gusto manzo e tonno

Redazione 2 - 0
FelsineoVeg SB annuncia una novità assoluta per il mercato degli affettati plant-based: arrivano i carpacci 100% vegetali Good&Green Mopur® Selection. Disponibili al gusto di manzo...

Pizza Square: Koch rivoluziona il surgelato con il formato da condividere

Giornata Mondiale del Cioccolato 2025: dolci creazioni e una ricetta da replicare

Frullà rivoluziona la frutta pronta con i nuovi mix in doppia vaschetta

Novità da Ponti: nasce DolceAgro® al limone

Leone Loves Bullone: l’edizione limitata che abbraccia l’unicità

I Burger Plant Based di Findus tornano con una ricetta tutta nuova

INDAGINI E RICERCHE

AZIENDE

Aziende

Accordo rinnovato Maison Ferrand-Compagnia dei Caraibi

Redazione - 0
Maison Ferrand, storica azienda indipendente fondata in Cognac nel 1989 da Alexandre Gabriel e specializzata nella produzione di distillati premium e super premium, ha...

FRUTTASì: nuova veste e gamma per Achillea Bio

Il Gruppo Valeo Foods acquisisce gli asset di Melegatti 1894 S.p.A.

Sammontana Gelati all’italiana sbarca negli Stati Uniti!

Tonitto 1939 al Summer Fancy Food Show di New York: strategia USA per il 2025

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MIXOLOGY & SPIRITS

EVENTI E FIERE

Eventi, Convegni e Fiere

Marche in tavola: Autoctoni Gourmet celebra gin locale e cucina d’autore

Redazione - 0
Autoctoni Gourmet è il format originale e fuori dagli schemi organizzato dalla Camera di Commercio delle Marche, in collaborazione con l’Azienda Speciale LINFA, che...

PROTAGONISTI

Essere bartender nel 2025: il racconto di Federica di Lella, giovane promessa della mixology

Nicole Cavazzuti - 0
Sullo sfondo crepuscolare dello Scalo Tecnico di Senigallia, in occasione della finale della Gin PiùCinque Competition, ho avuto l’occasione di intrattenermi con Federica di...

Tatau Gin: il gin che sa di mare, tatuaggi e futuro

Nicole Cavazzuti - 0
Lo scorso maggio, durante il Roma Bar Show – crocevia annuale per chi vive e lavora nella cultura del bere – ho incontrato il...

Rinnovata la presidenza di AssoBirra. Per la prima volta una vicepresidente

Redazione 2 - 0
Federico Sannella (Birra Peroni) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori. Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, riunitasi a...

Giulia Caffiero: dalla Sardegna al top del gusto mondiale

Nicole Cavazzuti - 0
Si chiama Giulia Caffiero. Origini sarde, residenza a Copenaghen. Da più di sei anni ha lasciato il profumo del mirto e del mare per...

Don Ranasinghe: Smoke & Bitters è il mio ritorno a casa. E ogni drink deve raccontarlo

Redazione 2 - 0
BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL - Locale riconosciuto tra i migliori dell’Asia, recentemente inserito nella lista estesa dei World’s 50 Best Bars al posto 86...

PRODOTTI

Restyling e imballi più leggeri per Germinal Bio

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Prodotti
Il Gruppo Germinal Bio presenta i risultati delle sue operazioni di rinnovamento. Il brand della realtà produttrice veneta specializzata in prodotti da forno biologici, funzionali...

Compagnia dei Caraibi è il nuovo distributore unico in Italia per i prodotti ABM

Redazione 2 - 0
Prodotti
ABM, già presente in Italia con il proprio range, a partire dal 1° aprile 2025 affida a Compagnia dei Caraibi la distribuzione in esclusiva...

AMBIENTE E SOSTENIBILITA'

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AssoDistil contro l’OMS: ‘non fa differenza tra consumo moderato e abuso’

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Del Monte: nuovo spot tv per l’ananas Honeyglow

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Premi e Riconoscimenti

Mulino Bianco al 1° posto tra i preferiti dagli italiani nei beni di largo consumo

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Indagini e Ricerche

Nuovo studio rivela: gli imballaggi alimentari contaminano il cibo con micro e nanoplastiche

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Ambrosia Bar: miscelazione d’autore e spirito greco con vista panoramica su Roma

Nicole Cavazzuti - 0
Ambiente e Sostenibilità

Barilla presenta il Rapporto di Sostenibilità 2024: roadmap verde verso il 2030

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Locali

Il primo KoRo Cafè d’Italia arriva a Milano

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Accordo rinnovato Maison Ferrand-Compagnia dei Caraibi

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Gin

J.Rose omaggia Milo Manara con una bottiglia d’autore in edizione limitata

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Plant Based e Vegani

FelsineoVeg presenta la nuova gamma di carpacci 100% vegetali gusto manzo e tonno

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Schweppes Selection: presentata la nuova Tonic Basil & Sicilian Lemon

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Cocktail

Alla scoperta dell’Hanky Panky: storia e ricetta dell’”imbroglio” di Ada Coleman

Stefano Fossati - 0
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Spillatura perfetta: Luca Losurdo trionfa alla Heineken® Masterclass 2025

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Da Eataly Roma arriva la Festa delle birre artigianali all’aperto

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L’industria italiana del vetro diventa prima in Europa. Nel 2024 aumenta occupazione e capacità produttiva

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Autoctoni Gourmet: l’alchimia delle Marche tra rito, gusto e semiotica del territorio

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Surgelati

Pizza Square: Koch rivoluziona il surgelato con il formato da condividere

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Prezzi nelle aree di servizio alle stelle. L’indagine di Altroconsumo

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