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Ortofrutta e Legumi

Fattoria Latte Sano: dal cambio look alle nuove insalate Ortosano

Redazione 2 - 0
Si rinnova completamente la veste grafica della gamma di latticini a marchio Latte Sano, con il colore azzurro abbinato al bianco, che dà l'idea...
Farine, Lieviti e Panificazione

Nuovo Troppo Pinsa di Lesaffre: soluzione professionale per pinsa romana autentica

Redazione - 0
Lesaffre Italia, azienda leader nella produzione e commercializzazione di lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, amplia la...

Agromonte firma la Capsule Collection che celebra venticinque anni di storia

Budini dessert Ar.pa Lieviti: cacao premium e vaniglia per risultati professionali

Gelateria. Venchi presenta la limited edition in collaborazione con Golden Goose

Davide Comaschi porta a Host sCIOCk, lo spazio culturale dedicato al cioccolato

Cattel Spa rafforza l’ittico con JesolPesca: nasce la linea premium Selezione

FelsineoVeg presenta la nuova gamma di carpacci 100% vegetali gusto manzo e tonno

INDAGINI E RICERCHE

AZIENDE

Aziende

Hauser entra a far parte del Gruppo Epta per guidare il futuro della refrigerazione commerciale

Redazione - 0
Epta S.p.A., leader mondiale nel comparto della refrigerazione commerciale, e gli azionisti di Hauser GmbH, affermata realtà austriaca con significativa presenza nella regione DACH (Germania,...

Taglio del nastro per la nuova sede di Fileni, presentato il Bilancio di Sostenibilità 2024

L’azienda storica Vismara 1898 torna in utile

Cresce il fatturato di Grupo Consorcio, ottime performance nel mercato italiano

Morato Group: oltre la sostenibilità, una visione integrata per crescere insieme

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MIXOLOGY & SPIRITS

EVENTI E FIERE

Eventi, Convegni e Fiere

Torna Gragnano Città della Pasta: la kermesse celebrerà la pasta ispirandosi al mondo del cinema

Redazione - 0
Dal 12 al 14 settembre torna Gragnano Città della Pasta, l'evento che ogni anno celebra la tradizione, la cultura centenaria e l'amore incondizionato per la...

PROTAGONISTI

La Grecia ha bisogno di bartender preparati: italiani, per voi ci sono molte opportunità!

Nicole Cavazzuti - 0
BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL - La Grecia vive un boom turistico senza precedenti: nonostante il turismo rappresenti circa il 25 % del PIL nazionale, il Paese...

Il sommelier del sale: Paolo Santoro e la rinascita di un ingrediente dimenticato

Angela Petroccione - 0
PROFESSIONI - Lo usiamo ogni giorno, quasi senza pensarci. Una manciata nell’acqua che bolle, un pizzico sull’insalata, una spolverata sulle patatine. Il sale è il gesto...

Samuele Lissoni: l’empatia, non la tecnica, è il vero segreto dell’hospitality

Nicole Cavazzuti - 0
Ci vuole un fisico bestiale per fare quello che ti pare, cantava Luca Carboni. Vale sempre, ma nel mondo dell’hospitality serve anche qualcosa in più:...

Essere bartender nel 2025: il racconto di Federica di Lella, giovane promessa della mixology

Nicole Cavazzuti - 0
Sullo sfondo crepuscolare dello Scalo Tecnico di Senigallia, in occasione della finale della Gin PiùCinque Competition, ho avuto l’occasione di intrattenermi con Federica di...

Tatau Gin: il gin che sa di mare, tatuaggi e futuro

Nicole Cavazzuti - 0
Lo scorso maggio, durante il Roma Bar Show – crocevia annuale per chi vive e lavora nella cultura del bere – ho incontrato il...

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Restyling e imballi più leggeri per Germinal Bio

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Prodotti
Il Gruppo Germinal Bio presenta i risultati delle sue operazioni di rinnovamento. Il brand della realtà produttrice veneta specializzata in prodotti da forno biologici, funzionali...

Compagnia dei Caraibi è il nuovo distributore unico in Italia per i prodotti ABM

Redazione 2 - 0
Prodotti
ABM, già presente in Italia con il proprio range, a partire dal 1° aprile 2025 affida a Compagnia dei Caraibi la distribuzione in esclusiva...

AMBIENTE E SOSTENIBILITA'

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ETSU conquista l’Italia con D&C: quando il gin incontra l’arte del Sol Levante

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Sciopero Lidl Italia 18 luglio: il commento del Presidente Silvestri

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Parmigiano Reggiano di Montagna cresce del 2,6%: successo della certificazione DOP

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50 Top Pizza: La Cascina dei Sapori nella top 10 e un premio speciale per Pappalardo

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Scopri Kyara, il nuovo cocktail bar di Barcellona che aspira ai 50 Best Bars

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Diplomático Rum presenta Artisans of Taste, la nuova edizione della bartender competition

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Bubble Bev. presenta uno scouting program per lo sviluppo di una bevanda analcolica

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