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Sottoli e Sottaceti

Zero Olio Poké High Protein è la novità Ponti ‘mangia tutto’

Redazione 2 - 0
Ponti, leader riconosciuto a livello internazionale nella produzione di aceti, sottaceti, sottoli e condimenti, annuncia il lancio del nuovo prodotto Zero Olio Poké High...
Prodotti da Forno e Bakery

Pasticceria Pistì: Lestivo Fotónico e Magico, i panettoni dell’estate

Redazione - 0
La rinomata Pasticceria Pistì di Bronte arricchisce la propria offerta con due innovative proposte estive che reinterpretano il classico panettone in chiave tropicale: Lestivo Fotónico...

Vaniglia e vanillina: l’eccellenza degli aromi Ar.pa Lieviti per i professionisti e gli appassionati di cucina

Ponti lancia Melagold®: aceto di mele biologico premium con blockchain

Nuovo pack apri e chiudi F.lli Orsero per mirtilli “on the go”

Nasce Il Brownie Giovanni Cova & C.

Buon Mix Valfrutta: tre nuove fantasie di legumi

Alce Nero lancia le nuove Bevande Barista Soia e Avena 100% bio

INDAGINI E RICERCHE

AZIENDE

Aziende

Ice Cube attenta alla sicurezza con OX-ICE, la barriera naturale contro le contaminazioni

Redazione - 0
Il ghiaccio alimentare rappresenta a tutti gli effetti un alimento e deve essere trattato secondo norme stringenti. Tuttavia, nella pratica professionale, può capitare che venga...

Conserve Italia cerca 110 lavoratori stagionali

Gruppo D’Amico conferma la sua partecipazione al Salerno Letteratura Festival 2025

Fonte Margherita 1845 “Water Sponsor” del “Pizza in Piazza” a Vicenza

Consorzio Granterre: assemblea approva risultati 2024 e punta ai 2 miliardi nel 2025

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EVENTI E FIERE

Eventi, Convegni e Fiere

Peroni Nastro Azzurro main sponsor di Coca-Cola Pizza Village

Redazione 2 - 0
Peroni Nastro Azzurro, la birra premium italiana simbolo di stile ed eleganza, rinnova la collaborazione con Pizza Village 2025 in qualità di main sponsor. La...

PROTAGONISTI

Gallery Rooftop: cocktail su misura e quiete sospesa nel cuore di Barcellona

Nicole Cavazzuti - 0
La terrazza panoramica del Gallery Hotel di Barcellona — 4 stelle superiore, raffinato e centrale — ha cambiato look e spirito: nuovi arredi, nuova...

Mionetto alza il calice al futuro: il nuovo aperitivo è analcolico

Nicole Cavazzuti - 0
Dopo il successo del suo spumante 0.0%, Mionetto rilancia e presenta Aperitivo Alcohol Free, una base analcolica pensata per creare Spritz leggeri e conviviali. Il...

Salvatore Calabrese: ‘Ecco perché i robot non sostituiranno mai un vero bartender’

Nicole Cavazzuti - 0
Da quasi sessant’anni Salvatore Calabrese è dietro al bancone. Ma definirlo semplicemente bartender sarebbe riduttivo. È un’autorità nel settore, ed è pluripremiato. L'ultimo riconoscimento...

Lorenzo Querci e il metodo Moebius: l’importanza di identità, eventi e comunicazione

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A Milano, in una traversa alle spalle della Stazione Centrale, c’è un ex deposito tessile che oggi ospita una delle realtà più poliedriche della scena...

Asia da Bere: la nuova frontiera del cocktail passa da Goa a Milano

Nicole Cavazzuti - 0
Lo scorso giovedì 5 giugno, da Moebius Milano, non si è solo bevuto: si è viaggiato. India e Sri Lanka sono saliti dietro al bancone,...

PRODOTTI

Restyling e imballi più leggeri per Germinal Bio

Redazione 2 - 0
Prodotti
Il Gruppo Germinal Bio presenta i risultati delle sue operazioni di rinnovamento. Il brand della realtà produttrice veneta specializzata in prodotti da forno biologici, funzionali...

Compagnia dei Caraibi è il nuovo distributore unico in Italia per i prodotti ABM

Redazione 2 - 0
Prodotti
ABM, già presente in Italia con il proprio range, a partire dal 1° aprile 2025 affida a Compagnia dei Caraibi la distribuzione in esclusiva...

AMBIENTE E SOSTENIBILITA'

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Caramelle: le consumano 3 italiani su 4 della Generazione Z

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MAG Navigli presenta la sua cocktail list estiva “Discovery Plants”

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Istruzione e Formazione

Sbarca in Italia Champagne E-Learning, il corso gratuito online del Comité Champagne

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Indagini e Ricerche

A tavola un futuro più vegetale e consapevole. L’indagine AstraRicerche per MartinoRossi

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Pasticceria Pistì: Lestivo Fotónico e Magico, i panettoni dell’estate

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Coca-Cola HBC Italia: oltre 160 milioni di euro in innovazione sostenibile

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Terrazza Mantis by Martini Miller’s Gin: inaugurata a Roma

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Nardini si reinventa: arriva il rivoluzionario Garage Gin

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Ambiente e Sostenibilità

L’impegno del Gruppo Felsineo nel quinto Bilancio di Sostenibilità

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Mercato

L’industria alimentare italiana vale 58 miliardi: export al 40% del fatturato

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Mionetto alza il calice al futuro: il nuovo aperitivo è analcolico

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95% degli italiani consuma piccoli frutti: i giovani guidano il trend

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Premi e Riconoscimenti

Acqua Panna e S. Pellegrino main partner di The World’s 50 Best Restaurants awards

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Vodka

La luna piena ispira una nuova creazione: arriva in Italia la vodka firmata Alkkemist

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Nuovo concorso Morato: la linea American Sandwich si accende al ritmo del sound

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Casa Marrazzo al fianco dei giovani talenti della ristorazione nella selezione Nord di ‘Emergente 2026’

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Nordés 0,0: sapori e profumi di Galizia, senza alcol

Mariangela Sanna - 0
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