Con il lancio della Pils Lager, Metzger 1848 porta a sette le birre della propria collezione. La nuova referenza è una chiara a bassa fermentazione da 5,2% vol., priva di glutine, prodotta con 100% malto Pilsner e luppoli nobili europei. Dal colore giallo dorato e dalla schiuma compatta e persistente, esprime note floreali di fiori bianchi, erbe fresche e spezie delicate, con un finale fresco e pulito e un amaro gentile che ne esalta la bevibilità.
Il profilo della Pils Lager si inserisce coerentemente nella gamma già esistente, che comprende Bionda – Lager Helles, Weiss classica, Ambrata – Vienna Lager, Modern IPA, Bock e Doppel Bock. Ogni ricetta nasce da una lavorazione artigianale accurata e da una rigorosa selezione di cereali e luppoli di alta qualità, con l’obiettivo di proporre birre dall’identità chiara, eleganti e accessibili a diversi momenti di consumo.
Sul fronte della sostenibilità produttiva, Metzger adotta fusti in acciaio e vetro a rendere, etichette in carta riciclata con adesivo wash-off e pratiche orientate alla riduzione degli sprechi idrici, nel rispetto dell’intera filiera.
Marchio con quasi due secoli di storia birraria alle spalle, Metzger è parte integrante dell’identità industriale e culturale di Torino. Ritirato dal mercato nel 1975 e protagonista di un primo tentativo di rilancio tra il 2018 e il 2024, il brand è tornato grazie alla visione di Marco Bianco, con un progetto che unisce tradizione, qualità e contemporaneità.
Il lancio della Pils Lager è accompagnato da un calendario di eventi tra Torino e dintorni. Si parte venerdì 13 marzo con una degustazione all’Enoteca Damarco (Piazza della Repubblica 4, ore 15:30–19:00), seguita sabato 14 marzo dal “Ballo delle Debuttanti” all’Open Baladin di Torino e di Cuneo. Dal 15 al 17 marzo il marchio sarà presente all’Horeca Expoforum al Lingotto Fiere, Padiglione 3 Stand C47. Il 18 marzo è in programma l’evento online “Birre e birrifici ritrovati” con Metzger 1848, Birra Busalla e Fabbrica della Birra Perugia nell’ambito dell’Italy Beer Week. Gli appuntamenti proseguono il 20 marzo al Six Nation Murphy’s Pub (Corso Vittorio Emanuele II 28), il 22 marzo a Casa Goffi e al Birrificio Metzger di via Catania 39, e si concludono dal 26 al 29 marzo con la Festa della Birra Artigianale a Caselle Torinese.
