MartinoRossi SpA amplia l’offerta del brand Beamy con due nuove linee di prodotti plant-based: preparati per medaglioni vegetali e sughi pronti all’uso. Le novità si affiancano alla gamma di mix secchi a base di legumi già a catalogo, consolidando il posizionamento del brand nel segmento delle alternative vegetali accessibili e pratiche da utilizzare.
I preparati per medaglioni vegetali sono proposti in tre referenze – barbabietola, spinaci e carote, pomodori e olive – e richiedono solo reidratazione con acqua e olio prima della cottura in padella, forno o friggitrice ad aria. La formulazione prevede ingredienti puliti: assenza di glutine, soia, additivi e OGM, con l’aggiunta di proteine concentrate 100% naturali ottenute da legumi MartinoRossi per garantire un prodotto fonte di fibre e ricco di proteine.
La linea di sughi vegetali segna l’ingresso di Beamy nel segmento dei prodotti pronti al consumo. Le due varianti – ragù vegetale e cacio e pepe vegetale – sono confezionate in vaso di vetro e proposte come soluzione pronta da scaldare per condire la pasta. Anche questa linea mantiene le caratteristiche distintive del brand: 100% vegetale, senza glutine, soia e OGM, riproponendo sapori della tradizione italiana in chiave plant-based.
Il portfolio Beamy comprende già mix secchi a base di legumi per la preparazione di burger (gusto manzo e pollo), polpette (gusto curry e spicy), ragù vegetali, sostituti delle uova e purè proteico a ridotto contenuto di grassi. L’offerta si rivolge a un target ampio che include flexitariani, vegani, vegetariani e consumatori interessati a ridurre il consumo di carne introducendo più proteine vegetali e fibre nella dieta.
MartinoRossi SpA è specializzata nella produzione di farine, semilavorati, ingredienti funzionali clean label, prodotti plant-based e proteici di alta qualità. L’azienda lavora con materie prime prive di allergeni come glutine e soia, senza OGM, ottenute da cereali e legumi coltivati in filiera controllata.
