Sammontana e Plasmon, due storici marchi italiani, hanno siglato un accordo in esclusiva per la produzione e distribuzione di un nuovo gelato al gusto Plasmon. Questa collaborazione unisce due aziende che rappresentano la tradizione alimentare italiana e che hanno accompagnato i momenti di merenda degli italiani per generazioni. Il nuovo prodotto, disponibile per l’estate 2025, è declinato in due diverse versioni: lo stecco, che sarà presto disponibile nelle principali catene della Grande Distribuzione e nei migliori bar, e lo sfuso in formato vasca, pensato specificamente per il settore professionale della ristorazione e già disponibile nelle migliori gelaterie. La particolarità di questo gelato è la sua cremosa ricetta preparata con latte fresco e biscotto Plasmon, un gusto che riporta immediatamente alla mente i ricordi d’infanzia.
Il prodotto nei dettagli: stecco e vasca professionale
Lo stecco Plasmon si presenta con due fragranti biscotti che racchiudono un cremoso gelato realizzato con latte fresco e l’iconico biscotto Plasmon. Si tratta di una proposta semplice ma gustosa, ideale per essere consumata sia a casa che al bar. Per i professionisti del settore Horeca, lo stecco sarà disponibile nel formato da 47g, mentre per la GDO sarà commercializzato in confezioni da 4 stecchi, sempre da 47g ciascuno.
La vasca Plasmon rappresenta invece la soluzione ideale per gelaterie e locali specializzati. Si tratta di gelato sfuso con l’iconico biscotto e latte fresco, pronto per essere esposto nel banco frigo senza necessità di ulteriori lavorazioni. Per offrire un’esperienza ancora più coinvolgente, i professionisti possono decorare il gelato con biscotti Plasmon interi o ridotti in granella, rendendo l’esposizione della vasca ancora più distintiva e attraente per i clienti. La presentazione ufficiale di questa novità è avvenuta durante il Sigep 2025, la fiera di riferimento per il settore della gelateria, pasticceria e ristorazione. La vasca professionale è disponibile nel formato da 5 litri.
Le dichiarazioni dei protagonisti
Annalisa Ferri, Direttore Marketing di Sammontana, ha espresso grande soddisfazione per questa collaborazione: “Siamo davvero orgogliosi ed entusiasti di questa collaborazione. Le nostre lunghe storie di successo italiane e la visione di nutrire un futuro migliore per le nuove generazioni si incontrano in un nuovo gusto di gelato capace di far innamorare i palati di ogni età, dai più grandi ai più piccoli. Una nuova proposta irresistibile, straordinariamente buona e di estrema qualità, che va ad arricchire l’offerta di Sammontana sia in GDO che in Horeca. Stiamo già raccogliendo dal mercato segnali positivi e siamo certi che nei prossimi mesi, appena il prodotto raggiungerà la piena distribuzione, i consumatori ne saranno pienamente conquistati!“
Anche dal lato Plasmon, Elisa Cavestro, Head of Local Brands Portfolio & Innovation di Kraft Heinz, ha commentato l’iniziativa: “Questa partnership nasce da una condivisione di intenti e, prima ancora, da un patrimonio di valori condivisi tra due brand storici, icone di intere generazioni. Plasmon porta il suo biscotto per l’infanzia in un mercato nuovo, terreno strategicamente perfetto per far convergere i suoi consumatori di ieri e quelli di oggi. Questo gelato, nelle due forme in cui sarà disponibile, ha l’obiettivo di sostenere la brand awareness di Plasmon attingendo sia a qualità organolettiche oggettivamente qualificanti, che a un substrato emotivo saldissimo, patrimonio prezioso di prodotti che hanno fatto la storia.”
Due brand di eccellenza italiana
Sammontana, sinonimo di gelato e pasticceria di qualità italiana, continua da quasi ottant’anni ad appassionare gli italiani con la sua storia fatta di tradizione e “saper fare”, ma anche di innovazione e modernità, sotto la guida della famiglia Bagnoli.
Plasmon, dal canto suo, dal 1902 è spinta dalla passione per garantire qualità e sicurezza nell’alimentazione. Grazie alla sua esperienza e all’impegno nella continua ricerca, si prende cura dei più piccoli accompagnandoli nelle diverse fasi della crescita con alimenti nutrienti e affidabili.
Questa collaborazione tra due eccellenze del Made in Italy rappresenta una proposta “intergenerazionale” capace di conquistare i palati di tutte le età, unendo la tradizione alla novità in un prodotto che promette di essere uno dei grandi protagonisti dell’offerta gastronomica per l’estate 2025, soprattutto nei bar e nelle gelaterie di tutta Italia.
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