UniCredit ha strutturato una nuova linea di credito da 18 milioni di euro per sostenere i piani di sviluppo di Bonomi Spa, storica azienda dolciaria veronese fondata nel 1850.
Riorganizzazione aziendale e nuovi investimenti
Il finanziamento supporterà il riassetto societario della Holding di controllo del Gruppo, che prevede l’uscita del ramo familiare afferente a Dario Bonomi e il passaggio della partecipazione ai figli dei fratelli Renato e Fausto. Parallelamente, i fondi permetteranno la costruzione di una nuova linea produttiva per rispondere alla crescente domanda di savoiardi, soprattutto sui mercati internazionali.
L’azienda, specializzata nella produzione di sfogliatine, frolle al burro, amaretti e Tortafrolla a marchio Forno Bonomi, è il maggior produttore al mondo di savoiardi. Il mercato estero rappresenta attualmente il 70% del fatturato aziendale, confermando la forte vocazione internazionale dell’impresa veronese.
I numeri dell’eccellenza dolciaria
Forno Bonomi ha chiuso il 2024 con un fatturato di 80 milioni di euro e conta 220 dipendenti, di cui il 90% locali. La produzione quotidiana raggiunge i 900 quintali di prodotto finito, grazie a un ciclo produttivo continuo, totalmente automatizzato e alimentato da fonti 100% rinnovabili.
“Un’operazione importante per la nostra azienda”, affermano Fausto e Renato Bonomi, Presidente e AD di Forno Bonomi, “che consente alla nostra famiglia di continuare a pensare in grande e costruire un nuovo futuro che punta all’espansione internazionale e una crescente affermazione sul mercato italiano, a beneficio dei nostri dipendenti e di tutte le aziende locali di filiera che lavorano con noi da sempre, contribuendo all’eccellenza delle nostre specialità veronesi, amate oggi in tutto il mondo”.
Renato e Fausto Bonomi
Il sostegno al Made in Italy
Francesco Iannella, Regional Manager Nord Est di UniCredit, ha commentato l’operazione: “Con questa operazione dall’alto valore simbolico andiamo a sostenere i piani di sviluppo di un marchio di eccellenza e qualità del Made in Italy nel mondo. Una storica realtà imprenditoriale che ha saputo innovarsi senza perdere mai il contatto con il proprio territorio d’appartenenza, in un percorso virtuoso che noi di UniCredit cerchiamo di replicare, nei fatti, con la nostra attività quotidiana a favore delle comunità in cui operiamo”.
Forno Bonomi, di Roverè Veronese sull’altopiano dei Monti Lessini, è una family company e vanta il primato mondiale nella produzione del savoiardo. Guidato dai figli di Umberto, che riuscì ad espandere la piccola attività di famiglia nata nel 1850 con lo storico panificio di montagna a Velo Veronese, oggi Forno Bonomi lavora h 24 a 940 m di altitudine. L’ azienda, oltre al “re savoiardo”, sforna ricette di antica sapienza artigianale come la Torta Frolla di Verona e piccole bontà come sfoglie e amaretti. Forno Bonomi occupa 220 dipendenti, di cui il 90% locali, producendo ogni giorno 900 quintali di prodotto finito, grazie a un ciclo produttivo continuo, alimentato da fonti 100% rinnovabili e totalmente automatizzato. Su un fatturato di 80 milioni di euro (2024), la quota export mondiale è del 60%.
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