Rinnovato l’accordo di cooperazione tra Birra FORST e Fiera Bolzano. Una collaborazione che va ben oltre la semplice partecipazione gastronomica, configurandosi come espressione autentica dei valori dell’Alto Adige attraverso regionalità, ospitalità e qualità.
Oltre 75 anni di storia condivisa
La collaborazione tra Birra FORST e Fiera Bolzano ha radici profonde, iniziata oltre 75 anni fa e sviluppatasi costantemente nel tempo. La presenza dell’azienda birraria nel quartiere fieristico si articola attraverso diverse strutture: la frequentatissima Brasserie 1857, il ristorante FORST Season e il tradizionale “Messestüberl” nel cuore dell’attività fieristica, che funge da punto d’incontro esclusivo durante le manifestazioni.
Nelle strutture gastronomiche FORST si svolgono eventi selezionati che offrono un’atmosfera speciale e numerose opportunità di networking, diventando luogo di incontro e ispirazione per personalità del mondo dell’economia, cultura e politica, oltre che per i visitatori delle manifestazioni.
Particolarmente apprezzate sono le serate “Aperitivo” che si tengono regolarmente durante i mesi estivi presso la Brasserie 1857, attirando numerosi ospiti nel quartiere Bolzano Sud.
La filosofia della partnership secondo FORST
“Il legame con la Fiera Bolzano per noi è molto più di una semplice collaborazione – è l’espressione della nostra convinzione che valori come regionalità, ospitalità e qualità debbano essere vissuti e resi tangibili“, afferma Cellina von Mannstein di Birra FORST. “La Fiera Bolzano è un luogo di dialogo, innovazione e incontro e siamo felici di farne parte”.
Ruolo strategico oltre la ristorazione
Oltre alla gestione di diversi locali, Birra FORST agisce come partner ufficiale della Fiera Bolzano, garantendo una forte presenza in fiere specialistiche, eventi di settore e occasioni sociali. Insieme vengono sviluppate iniziative di comunicazione e format di eventi che mettono al centro autenticità, qualità e un chiaro impegno per la regione.
La visione di Fiera Bolzano
“Siamo molto lieti di poter proseguire la lunga collaborazione con Birra FORST. FORST rappresenta affidabilità, qualità e tradizione vissuta e si è affermata negli anni come un partner forte di Fiera Bolzano. La continuità di questa collaborazione per noi è particolarmente preziosa, perché anche in futuro saprà offrirci importanti stimoli”, dichiara Greti Ladurner, presidente di Fiera Bolzano.
Impegno strategico per l’economia regionale
Con la prosecuzione di questa collaborazione strategica, Birra FORST e Fiera Bolzano riaffermano il loro impegno congiunto a favore della promozione dell’economia regionale, del rafforzamento dell’identità altoatesina e della creazione di un’esperienza fieristica di valore per ospiti nazionali e internazionali.
Modello di partnership territoriale
La collaborazione tra Birra FORST e Fiera Bolzano rappresenta un modello virtuoso di come le aziende locali possano contribuire attivamente allo sviluppo del sistema fieristico territoriale. La presenza capillare di FORST nel quartiere fieristico attraverso diverse tipologie di strutture gastronomiche crea un ecosistema integrato che valorizza tanto l’offerta commerciale quanto l’identità culturale del territorio.
Valore aggiunto per l’hospitality fieristica
L’accordo rinnovato conferma l’importanza dell’hospitality specializzata nel settore fieristico, dove la qualità dei servizi di ristorazione e accoglienza diventa elemento distintivo per attrarre e fidelizzare visitatori ed espositori. La tradizione birraria altoatesina rappresentata da FORST si trasforma così in asset strategico per il posizionamento competitivo di Fiera Bolzano nel panorama nazionale ed europeo.
La partnership settantacinquennale testimonia la capacità di due realtà locali di crescere insieme, mantenendo saldi i valori territoriali mentre si adattano alle evoluzioni del mercato fieristico e dell’industria dell’ospitalità.
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