Italy Beer Week, evoluzione della “Settimana della Birra Artigianale” promossa dalla testata Cronache di Birra, è un’iniziativa dedicata alla diffusione della cultura birraria e al supporto del movimento artigianale italiano. L’evento coinvolge birrifici, pub, beer shop, ristoranti e associazioni su tutto il territorio nazionale, offrendo loro la possibilità di segnalare gratuitamente le proprie iniziative sul sito Italybeerweek.com.
Oltre agli eventi indipendenti, Italy Beer Week organizza anche appuntamenti ufficiali in collaborazione con partner selezionati. La partecipazione è gratuita e aperta a tutte le realtà interessate, che possono proporre degustazioni, cotte pubbliche, incontri con birrai, tap takeover, presentazioni di nuove birre, cene di abbinamento, seminari, webinar e dirette social.
Grazie a un calendario ricco e variegato, l’iniziativa si rivolge sia ai neofiti, che possono scoprire il mondo della birra artigianale, sia agli appassionati, che troveranno spunti di approfondimento e nuove esperienze.
Nelle edizioni precedenti, Italy Beer Week ha registrato circa 4.500 adesioni e oltre 5.000 eventi e promozioni, confermandosi un appuntamento di riferimento per il settore.
L’edizione 2025
Giunta alla quindicesima edizione, la Italy Beer Week si conferma un appuntamento irrinunciabile per tutto l’ambiente della birra artigianale italiana.
“Dopo gli anni del boom, la birra artigianale in Italia sta dimostrando che la sua diffusione non era una moda passeggera – afferma Andrea Turco organizzatore della manifestazione e direttore di Cronache di Birra – sebbene attualmente il mercato stia sperimentando una fase di stabilizzazione. Come rilevato anche dal report annuale di Cronache di Birra, assistiamo a una ascesa significativa di stili birrari più “rassicuranti”: non si cerca più solo l’effetto sorpresa, ma soprattutto prodotti immediati e di facile approccio. Che la birra artigianale possa incontrare le preferenze di chi ha gusti più semplici è un concetto chiave e vogliamo esprimerlo anche durante l’edizione 2025 della Italy Beer Week.”
Salvatore Cosenza (organizzatore con Andrea Turco della Italy Beer Week) aggiunge: “L’approccio al consumo di birra artigianale è senza dubbio più maturo e consapevole rispetto a una decina di anni fa, ma c’è un aspetto da non sottovalutare. Chi vive in grandi città tende a dare per scontati aspetti che nei piccoli centri rappresentano ancora l’eccezione. La Italy Beer Week vuole essere un modo per sostenere anche e soprattutto le realtà di provincia, specie in quelle zone dove la birra di qualità fa ancora fatica a diffondersi in maniera capillare”
Il Ballo delle Debuttanti
Come da tradizione l’evento inaugurale della Italy Beer Week, si terrà nel weekend che precede l’intera manifestazione. Da venerdì 14 a domenica 16 marzo gli spazi del Mercato Centrale di Roma ospiteranno il Ballo delle Debuttanti, ossia la presentazione di 12 nuove birre di altrettanti birrifici italiani.
“Il Ballo delle Debuttanti è una sorta di anteprima della Italy Beer Week. Siamo felici di poter confermare la collaborazione con una realtà di prestigio come il Mercato Centrale di Roma. Durante i tre giorni saranno presenti alla spina 13 novità. Nella giornata di sabato non mancheranno laboratori di degustazione e di abbinamento” commenta Andrea Turco.
I birrifici coinvolti nel Ballo delle Debuttanti sono: Birra dell’Eremo, Birra Perugia, Birra XO, Birrificio Il Mastio, Birrificio del Vulture, Eastside Brewing, Evoqe Brewing, Linfa Brewing, Mudita Brewery, Officina del Baccano, Tip, Tsunami, Wild Raccoon.
Chi non avrà modo di raggiungere la Capitale potrà comunque di assaggiare le “debuttanti”. Sul sito 1001 Birre è infatti acquistabile, a prezzo scontato, una box contenente proprio le birre protagoniste del festival. Per degustarle con i birrai che le hanno realizzate, sono previste diverse dirette streaming sulla pagina Facebook della Italy Beer Week, che si terranno tra il 18 e il 21 marzo.
Calendario in evoluzione
Il calendario degli eventi è ovviamente in evoluzione, con gli aderenti che continueranno a segnalare le proprie iniziative fino all’ultimo giorno della Italy Beer Week.
Partners
A conferma del prestigio e della risonanza dell’evento, per l’edizione 2025 la Italy Beer Week può contare sul supporto di:
- Anima by Cerve – Anima Cerve è il nuovo brand del Gruppo Cerve, specializzato in calici e bicchieri per il settore beverage e enologico. Anima unisce la tradizione artigianale del vetro soffiato a bocca con tecnologie avanzate. I prodotti, pensati per una degustazione professionale di alto livello, sono personalizzabili e riflettono l’identità di ogni cliente.
- Mr. Malt® – Dal 1991, Mr. Malt® è un punto di riferimento per homebrewer e birrifici, offrendo materie prime e attrezzature di alta qualità. Parte del gruppo internazionale Caldic dal 2022, Mr. Malt® fornisce attraverso il suo famoso sito web una vasta gamma di malti, luppoli, lieviti, coadiuvanti di processo, zuccheri e strumenti per la produzione brassicola con un catalogo in continua espansione. Oltre a garantire innovazione e competenza, ha ottenuto certificazioni ambientali e di sicurezza, consolidando la sua crescita in Italia e all’estero. Grazie a un servizio clienti attento e uno staff tecnico sempre aggiornato, supporta appassionati e professionisti in ogni fase della produzione, confermandosi leader del settore.
- Mercato Centrale – Mercato Centrale è un’idea che diventa luogo, un punto di riferimento per chi ama, vive e sceglie il cibo. Il progetto nasce nel 2014 a Firenze – nello storico mercato coperto di San Lorenzo – da un’idea di Umberto Montano, imprenditore della ristorazione, e dall’esperienza imprenditoriale del gruppo Human Company della famiglia Cardini-Vannucchi, leader in Italia nel settore del turismo all’aria aperta. Da ottobre 2016 il Mercato è a Roma, nella suggestiva Cappa Mazzoniana in via Giolitti, mentre il 2019 è stato l’anno di Torino, dove il format è sbarcato all’interno del Centro Palatino. Dal 2 settembre 2021, il Mercato è presente anche a Milano, negli spazi dello storico edificio della Stazione Centrale.
- Cime Careddu – Cime Careddu è l’azienda leader di settore per il confezionamento della birra. Forte di un’esperienza di oltre 40 anni nell’ambiente, offre soluzioni personalizzate di altissima qualità, capaci di adattarsi alle esigenze dei clienti garantendo la massima cura.
per una delle fasi cruciali del processo produttivo. - 1001Birre – E-commerce specializzato e azienda di distribuzione e importazione di birre artigianali, vini di piccoli produttori, sidri, liquori e distillati.
- Untappd – è il più grande social network dedicato agli amanti della birra che collega milioni di utenti con birrifici, pub e beershop in tutto il mondo.
- Tecnofrigo Service – Azienda specializzata nella vendita, assistenza e noleggio di impianti birra alla spina e acqua.
