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Bonduelle Food Service lancia “Gusti dal Mondo”: cinque mix per chef creativi

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Bonduelle Food Service, la divisione del Gruppo Bonduelle specializzata in soluzioni vegetali per il canale Fuori Casa, lancia "Gusti dal Mondo", una nuova...
Farine, Lieviti e Panificazione

Nasce L’hirondelle 1895, lievito speciale per biga, pizza e lunghe lievitazioni

Redazione 2 - 0
Quest'anno L’hirondelle, marchio storico di Lesaffre per il lievito fresco, celebra il suo 130° compleanno sinonimo di qualità nella panificazione dal 1895. Per questo anniversario,...

Tre nuovi Preparati per Dessert nella gamma cameo!

Golia Frutta C arriva nel nuovo gusto frutti rossi

Per l’estate 2025 arriva in Italia la planted.steak

Zero Olio Poké High Protein è la novità Ponti ‘mangia tutto’

Pasticceria Pistì: Lestivo Fotónico e Magico, i panettoni dell’estate

Vaniglia e vanillina: l’eccellenza degli aromi Ar.pa Lieviti per i professionisti e gli appassionati di cucina

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EVENTI E FIERE

Eventi, Convegni e Fiere

Capodanno del Mugnaio 2025: coltivazioni sempre più sostenibili e genuine

Redazione - 0
Il 2025 si prospetta come l'anno della consacrazione per le coltivazioni di Grano Nostrum dei Campi Caputo. È questa la previsione emersa dalla tavola...

PROTAGONISTI

Rinnovata la presidenza di AssoBirra. Per la prima volta una vicepresidente

Redazione 2 - 0
Federico Sannella (Birra Peroni) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori. Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, riunitasi a...

Giulia Caffiero: dalla Sardegna al top del gusto mondiale

Nicole Cavazzuti - 0
Si chiama Giulia Caffiero. Origini sarde, residenza a Copenaghen. Da più di sei anni ha lasciato il profumo del mirto e del mare per...

Don Ranasinghe: Smoke & Bitters è il mio ritorno a casa. E ogni drink deve raccontarlo

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BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL - Locale riconosciuto tra i migliori dell’Asia, recentemente inserito nella lista estesa dei World’s 50 Best Bars al posto 86...

Matteo Calcagno, vincitore della Gin PiùCinque Competition: il mio segreto? I dettagli

Nicole Cavazzuti - 0
Matteo Calcagno ha vinto la seconda edizione della Gin PiùCinque Competition. Ventinove anni, bartender al Cogo Drink Food & Burger di Cogoleto (GE), si...

Gallery Rooftop: cocktail su misura e quiete sospesa nel cuore di Barcellona

Nicole Cavazzuti - 0
La terrazza panoramica del Gallery Hotel di Barcellona — 4 stelle superiore, raffinato e centrale — ha cambiato look e spirito: nuovi arredi, nuova...

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Restyling e imballi più leggeri per Germinal Bio

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Il Gruppo Germinal Bio presenta i risultati delle sue operazioni di rinnovamento. Il brand della realtà produttrice veneta specializzata in prodotti da forno biologici, funzionali...

Compagnia dei Caraibi è il nuovo distributore unico in Italia per i prodotti ABM

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ABM, già presente in Italia con il proprio range, a partire dal 1° aprile 2025 affida a Compagnia dei Caraibi la distribuzione in esclusiva...

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Grana Padano mira a diventare icona turistica con il suo Experience Center

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Fondazione Qualivita presenta il 1° Rapporto Turismo DOP in Italia

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Acqua Fiuggi: il rilancio nel canale Horeca tra strategia e novità

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Master Food & Beverage Management SESEF: formazione d’eccellenza per il settore

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Medaglie d’oro per le grappe Mangilli e i gin del Gruppo Caffo

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Chinò Extra: la limited edition Sanpellegrino ispirata a Giove con arancia e vaniglia

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