Due grandi icone del panorama dolciario italiano questo Natale si uniscono per offrire ai propri consumatori una nuova esperienza di gusto: dalla collaborazione tra Melegatti e Ambrosoli nasce il “Pandoro Latte e Miele”, un prodotto arricchito dall’aromatico gusto del miele e dalla deliziosa crema di latte e Miele Ambrosoli.
Una partnership che conferma la volontà di Melegatti di creare collaborazioni con grandi aziende storiche italiane al fine di dare vita a sinergie capaci di far nascere delle eccellenze. La scelta naturale è stata quella di coinvolgere Ambrosoli, leader nella commercializzazione di miele e prodotti dolciari, nell’anno del suo centenario. L’azienda nasce, infatti, nei primi anni del ‘900 dallo spirito imprenditoriale di Giovanni Battista Ambrosoli che, mosso da un’autentica passione per l’apicoltura, eredita l’azienda agricola della nonna paterna e intraprende così una lunga avventura costellata di successi, che continua a tramandarsi di generazione in generazione.
A unire Melegatti e Ambrosoli non è solo un patrimonio di conoscenze e tecniche trasmesse nel tempo, testimonianza di impegno, dedizione e autenticità nel settore alimentare, ma la condivisione di una visione proiettata sempre verso il futuro, nella consapevolezza che l’innovazione, nel rispetto della tradizione, sia la chiave per continuare a crescere e soddisfare le esigenze dei consumatori. Tutto ciò, prestando costante attenzione al tema della sostenibilità, all’utilizzo di packaging a basso impatto ambientale e alla qualità delle materie prime selezionate.
Ed è proprio per valorizzare gli ingredienti di alta qualità – burro di origine belga e latte fresco, miele italiano, uova e tuorlo d’uovo italiani da galline allevate a terra e aromatiche bacche di vaniglia – che quest’anno Melegatti porta sulle tavole degli italiani anche il ‘Regal Pan d’Oro’, realizzato secondo la ricetta autentica del Pandoro, l’unico vero e originale, di cui vanta il Certificato di Privativa Industriale per aver inventato il nome, la forma e la formula, e assegnato nel 1894, anno in cui il pasticcere Domenico Melegatti fonda l’azienda all’interno di un’antica pasticceria nel cuore di Verona, in corso Porta Borsari. Mani esperte e premurose accompagnano il processo di oltre 40 ore dal primo rinfresco del Lievito Madre di questo prodotto disponibile anche nella versione ‘Regal Pan d’Oro Cioccolato’, con gocce di Cioccolato Fondente Belga 50% ad arricchire il già prezioso impasto.
Alle novità 2023 – il ‘Pandoro Latte e Miele’ e il ‘Regal Pan d’Oro’ – Melegatti continua ad affiancare le linee classiche ‘Pandoro’ e ‘Panettone’, nelle versioni tradizionali e con ricercati abbinamenti per regalare una varietà di gusti capaci di soddisfare anche i palati più esigenti.
Pandoro Latte e Miele Ambrosoli – 750 gr
Euro 6,99
Regal Pan d’Oro – 1.000 gr
Euro 9,90
Regal Pan d’Oro Cioccolato – 1.000 gr
Euro 9,90
Melegatti 1894 S.p.A. è l’iconica azienda dolciaria italiana veronese specializzata nella produzione di pandoro, dolce ideato dal fondatore Domenico Melegatti, di cui l’insegna vanta il brevetto. Sei le linee di prodotto – pandoro, panettoni, colombe pasquali, croissant, torte e uova di cioccolato – unite da un filo invisibile che le accomuna tutte: il fare parte di una famiglia.
Ambrosoli
Ambrosoli ha sede nello storico stabilimento di Ronago (CO) nella via che porta il nome del fondatore, Giovanni Battista Ambrosoli. Il marchio rappresenta un’eccellenza del made in Italy che si tramanda di generazione in generazione da un secolo. Ambrosoli nasce infatti nel 1923 dallo spirito imprenditoriale di Giovanni Battista Ambrosoli che, mosso da un’autentica passione per l’apicoltura, eredita l’azienda agricola della nonna paterna e intraprende una lunga avventura costellata di successi.
