A partire da venerdì 31 gennaio, il celebre Gelato di Latte Biraghi sarà nuovamente disponibile per torinesi e turisti presso il negozio di Piazza San Carlo 188.
Pur essendo tradizionalmente associato ai mesi estivi, il Gelato di Latte Biraghi ha conquistato negli anni un pubblico sempre più ampio che lo apprezza anche durante le stagioni più fredde. Per rispondere a questa crescente richiesta, l’iconico gelato tornerà a deliziare i suoi estimatori già dalla fine di gennaio. Oltre a gustarne la freschezza unica, sarà possibile immortalare il momento con la consueta foto davanti allo sfondo della storica piazza, un’abitudine social ormai diventata virale.
“È tutto pronto per il ritorno del nostro storico Gelato di Latte in Piazza San Carlo” dichiara Fabio Benvenuti, Responsabile del Negozio Biraghi di Torino. “Andare incontro alle richieste dei nostri consumatori, che ce lo chiedono tutti i giorni, è del resto uno dei nostri obiettivi principali. Se nel 2024 abbiamo servito più di 250 mila gelati, raggiungendo così un vero e proprio record, nel 2025 ci auguriamo di ottenere risultati ancora più sorprendenti”.
Il Gelato di Latte Biraghi
Con una tradizione che affonda le radici negli anni Cinquanta presso lo storico negozio di Cavallermaggiore, accanto allo stabilimento produttivo, il Gelato di Latte Biraghi è realizzato con soli tre ingredienti: latte, panna e zucchero. Prodotto fresco ogni ora con latte proveniente esclusivamente dalle province di Cuneo e Torino, è privo di emulsionanti, aromi e stabilizzanti, garantendo così un’esperienza di gusto autentica e naturale.
Oggi, il Gelato di Latte Biraghi, disponibile esclusivamente presso il punto vendita di Piazza San Carlo, rappresenta un vero e proprio simbolo di Torino, nonché una tappa imprescindibile per gli amanti delle eccellenze enogastronomiche piemontesi.
Il negozio di Piazza San Carlo
La boutique Biraghi di Piazza San Carlo offre un’esperienza unica per gli appassionati di buon cibo. Oltre alla gamma completa dei prodotti Biraghi, è possibile trovare oltre 1.200 specialità enogastronomiche del territorio, tra cui vini, formaggi, cioccolato e altre prelibatezze.
Biraghi Spa, fondata nel 1934, sostiene da sempre la filiera di produzione italiana: raccoglie e lavora circa 465.000 litri di latte al giorno, per un totale di 170 milioni di litri l’anno. Negli stabilimenti di Cavallermaggiore avvengono tutti i processi di raccolta e lavorazione del latte, producendo formaggi e prodotti lattiero caseari senza conservanti: circa 320.000 forme di Gran Biraghi l’anno e circa 200.000 forme di Gorgonzola DOP, oltre a Ricotta e Burro. Dal 2023, è Official Partner delle Nazionali Italiane di Calcio.
