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Prodotti da Forno e Bakery

Vitavigor rinnova l’immagine dei Grissini di Milano con la linea “Hospitality Fashion”

Redazione - 0
Il marchio milanese Vitavigor presenta il nuovo look della storica gamma dedicata al canale Horeca, unendo tradizione e innovazione sotto il segno dello stile...
Formaggi, Latte, Latticini, e Caseari

Innovazione nel rispetto della tradizione: la metamorfosi green di San Salvatore

Redazione 2 - 0
A partire dal 21 luglio 2025, San Salvatore ha inaugurato una metamorfosi estetica per la linea Yogurt e Cremosi di latte di bufala, preservando...

Da Verys il Grattugiato a base di Bio SuRice

Ritter Sport: tutte le novità per l’autunno 2025

Fattorie Garofalo lancia la stracciatella 100% di bufala

Domori torna con gelati al cioccolato nobile: produzione esclusiva a Torino

Divine Creazioni Surgital conquista il banqueting di lusso

Ecco l’aperitivo Ficacci con i nuovi Mini Trio Gourmet!

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EVENTI E FIERE

Eventi, Convegni e Fiere

Slow Food per la prima volta a SANA Food a febbraio

Redazione 2 - 0
Una scommessa nel nome dell'alimentazione consapevole prende forma concretamente. Il mondo del food responsabile, etico e sostenibile vede emergere una collaborazione inedita attraverso il...

PROTAGONISTI

Hans Josef Ingelmann è il nuovo Quality Director di Gruppo Bauli

Redazione 2 - 0
Il Gruppo Bauli annuncia l’ingresso di Hans Josef Ingelmann nel ruolo di Group Quality Director. La nomina, effettiva dal 7° luglio 2025, rafforza l’impegno...

Milord Milano: dodici anni di ospitalità, qualità e divertimento

Nicole Cavazzuti - 0
Conosco da oltre dieci anni il titolare del Milord di Milano, Cristian Lodi. Da allora la città ha cambiato pelle almeno tre volte. Lui...

La Grecia ha bisogno di bartender preparati: italiani, per voi ci sono molte opportunità!

Nicole Cavazzuti - 0
BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL - La Grecia vive un boom turistico senza precedenti: nonostante il turismo rappresenti circa il 25 % del PIL nazionale, il Paese...

Il sommelier del sale: Paolo Santoro e la rinascita di un ingrediente dimenticato

Angela Petroccione - 0
PROFESSIONI - Lo usiamo ogni giorno, quasi senza pensarci. Una manciata nell’acqua che bolle, un pizzico sull’insalata, una spolverata sulle patatine. Il sale è il gesto...

Samuele Lissoni: l’empatia, non la tecnica, è il vero segreto dell’hospitality

Nicole Cavazzuti - 0
Ci vuole un fisico bestiale per fare quello che ti pare, cantava Luca Carboni. Vale sempre, ma nel mondo dell’hospitality serve anche qualcosa in più:...

PRODOTTI

Restyling e imballi più leggeri per Germinal Bio

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Prodotti
Il Gruppo Germinal Bio presenta i risultati delle sue operazioni di rinnovamento. Il brand della realtà produttrice veneta specializzata in prodotti da forno biologici, funzionali...

Compagnia dei Caraibi è il nuovo distributore unico in Italia per i prodotti ABM

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Prodotti
ABM, già presente in Italia con il proprio range, a partire dal 1° aprile 2025 affida a Compagnia dei Caraibi la distribuzione in esclusiva...

AMBIENTE E SOSTENIBILITA'

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Succhi, Nettari e Sciroppi

Lome Super Fruit innova il packaging: succhi in brick Tetra Pak alla conquista dei mercati esteri

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Comportamenti online: cresce l’interesse italiano per latte e benessere

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La farina come forma del cambiamento: Agugiaro & Figna al Bufala Fest 2025

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Legend Kombucha torna protagonista alla Mostra del Cinema di Venezia

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Bolle di Malto celebra il decennale: Biella diventa capitale della birra artigianale italiana

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Addio all’imprenditrice Alessandra Balocco

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Da Verys il Grattugiato a base di Bio SuRice

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Italian Food. Petti avvia un’importante campagna di raccolta e trasformazione del pomodoro

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Gruppo San Benedetto si conferma leader delle bevande analcoliche per il decimo anno

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Foster Clark Products rileva Preziosi Food, proprietaria del marchio Salati Preziosi

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Borderless Beer Fest 2025: quando la birra artigianale unisce due nazioni

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Finagricola lancia il Datterino Tour: un ponte innovativo tra campo e cucina professionale

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Belcolade Award 2025: rivoluzione nel contest di pasticceria con mystery box e formato social

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Bevande analcoliche Italia: GDO +2,8% ma chinotto e aranciata in difficoltà

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Birra Moretti presenta un concorso nazionale che celebra la convivialità

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Ritter Sport: tutte le novità per l’autunno 2025

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Alce Nero pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2024: sviluppo responsabile nel biologico

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