Il marchio Robo, parte del Gruppo D’Amico, presenta al mercato professionale la Linea Crunchy, una collezione di ingredienti pensati per i professionisti che vogliono aggiungere croccantezza e un tocco distintivo ai propri piatti. La gamma include fiocchi di pomodoro, capperi croccanti, crumble di olive Leccino e asparagi a rondelle: ogni prodotto è stato sviluppato per regalare sapore, colore intenso e consistenze particolari, trasformando ogni ricetta in un’esperienza gustativa che sorprende.
L’azienda conta oltre ottant’anni di esperienza nel settore alimentare e sa come reinterpretare le tradizioni italiane con un occhio al presente e grande attenzione alla qualità. Con la nuova linea Crunchy, portare innovazione in cucina diventa semplice e veloce: bastano pochi grammi per dare nuova vita a un piatto, aggiungendo personalità, eleganza e gusto.
Ingredienti selezionati per dare texture e versatilità
La Linea Crunchy nasce da materie prime selezionate ed essiccate con cura, un processo che preserva sapore, colore e consistenza originali. Ogni referenza è versatile e pratica da utilizzare, adatta sia per preparazioni dolci che salate:
- Fiocchi di Pomodoro Croccanti: piccoli elementi decorativi che danno vivacità cromatica e un gusto deciso a pizze, paste e finger food.
- Fiocchi di Limone Croccanti: leggeri e profumati, portano una nota agrumata perfetta per piatti di pesce o dessert.
- Capperi Croccanti: dal sapore intenso e moderno, ideali per decorare e dare carattere con eleganza.
- Asparagi a Rondelle Croccanti: delicati e flessibili nell’uso, si possono impiegare croccanti oppure reidratare per risotti e contorni.
- Crumble di Olive Leccino Croccanti: gusto deciso e texture irresistibile, perfetti per dare un tocco gourmet a ogni preparazione.
Con Robo Crunchy, la croccantezza diventa un modo per esprimere creatività, innovazione e stile. Una linea che invita a sperimentare, giocare con le consistenze e portare anche le ricette più semplici a un livello professionale.
Un progetto che parla di passione e Made in Italy
All’interno del Gruppo D’Amico, realtà arrivata alla terza generazione e presente in oltre 84 Paesi nel mondo, Robo porta avanti la missione di valorizzare la cultura gastronomica italiana ovunque.
La Linea Crunchy rappresenta al meglio questa visione: un equilibrio perfetto tra tradizione, innovazione e gusto autentico, pensato per ispirare la creatività in cucina ogni giorno, sia nella ristorazione che nelle preparazioni professionali.
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
