Felsineo SB presenta Mortadella Fitness, nuovo salume che coniuga tradizione, gusto e profilo nutrizionale equilibrato. Il prodotto rappresenta una risposta innovativa alla crescente domanda di alimenti sani e gustosi con caratteristiche nutrizionali bilanciate.
Formula innovativa per il target health-conscious
La ricetta innovativa utilizza carne di puro suino di alta qualità, coniugando sapori autentici con valori nutrizionali orientati alla salute. Senza glutine e priva di lattosio, Mortadella Fitness si distingue per essere particolarmente leggera grazie a un contenuto di grassi inferiore del 40% rispetto alla media di categoria (fonte CREA).
L’elevato tenore proteico rende il prodotto particolarmente indicato per chi pratica attività sportiva o desidera incrementare l’apporto proteico di qualità nella propria alimentazione quotidiana.
Open Food Factory: educazione alimentare e innovazione
Mortadella Fitness rappresenta il primo prodotto realizzato nell’ambito di Gruppo Felsineo Open Food Factory, progetto di educazione alimentare che promuove una nutrizione consapevole, sostenibile ed equilibrata. L’iniziativa testimonia l’impegno dell’azienda verso lo sviluppo di prodotti che rispondano alle nuove esigenze dei consumatori attenti al benessere.
Packaging interattivo e contenuti digitali
Il prodotto è confezionato in un packaging moderno di grande impatto visivo. Inquadrando il QR code impresso sulla vaschetta, i consumatori accedono direttamente ai contenuti dell’hub Open Food Factory, realizzati con il contributo di nutrizionisti, sportivi ed esperti nei vari settori.
Questa integrazione digitale rappresenta un approccio innovativo che trasforma il packaging in strumento educativo, offrendo informazioni qualificate su nutrizione e benessere.
Posizionamento di mercato e disponibilità
Mortadella Fitness è disponibile nelle principali insegne della GDO al prezzo indicativo di € 1,99 per la vaschetta da 100 grammi. Il posizionamento price premium riflette la qualità degli ingredienti e i valori nutrizionali differenzianti rispetto ai salumi tradizionali.
Trend salutistico nel settore salumi
Il lancio si inserisce nel trend crescente di prodotti salumieri healthy che mantengono le caratteristiche organolettiche tradizionali adattandole alle esigenze nutrizionali contemporanee. L’approccio di Felsineo dimostra come il settore possa innovare rispettando la tradizione italiana ma intercettando le nuove sensibilità dei consumatori verso alimentazione equilibrata e stili di vita attivi.
La combinazione tra riduzione dei grassi, alto contenuto proteico e assenza di glutine e lattosio posiziona Mortadella Fitness come proposta inclusiva per diverse esigenze alimentari, confermando la capacità dell’industria salumiera italiana di evolversi mantenendo la propria identità distintiva.
