AltroFood annuncia la partecipazione ufficiale a TuttoFood, in programma dall’11 al 14 maggio presso Rho Fiera Milano (Padiglione 8 – Stand D45). Il debutto avviene in un momento chiave per il brand: a cinque anni dall’ingresso nel mercato italiano e a due anni e mezzo dall’espansione negli Stati Uniti, l’azienda si presenta con una proposta consolidata e in forte sviluppo. In fiera saranno protagoniste soluzioni pensate per le nuove dinamiche di consumo, con particolare attenzione alla praticità garantita dalla lunga shelf life a temperatura ambiente.
Offerta plant-based e gluten-free per GDO e HORECA
Il posizionamento di AltroFood si fonda su un’offerta che integra alimentazione plant-based, formulazioni gluten-free e un approccio nutrizionale e funzionale. I prodotti, progettati per un utilizzo semplice ed efficiente, hanno già raggiunto una diffusione significativa sia nella grande distribuzione organizzata sia nel canale HORECA. Questo riscontro conferma la capacità del brand di adattarsi a contesti commerciali differenti, rispondendo in modo mirato alle esigenze di operatori e consumatori.
Nuove linee snack e bakery in anteprima per il settore
Accanto ai mix a base di proteine di pisello, ormai distintivi del marchio, il brand di Diemme Food Srl presenterà in anteprima due nuove linee: una dedicata agli snack e una al comparto bakery. Le nuove gamme sono state sviluppate con l’obiettivo di ampliare le occasioni di consumo, mantenendo elevati standard qualitativi e garantendo al contempo praticità operativa per gli utilizzatori professionali.
Showcooking e dimostrazioni live con FunnyVeg Academy
La partecipazione di AltroFood a TuttoFood includerà anche un ricco programma di attività esperienziali. Nell’area Bakery & Snack del Padiglione 8, Marta Navarrini, chef e docente di FunnyVeg Academy, terrà dimostrazioni culinarie quotidiane. Le ricette in programma valorizzeranno la versatilità dei mix AltroFood: dalle polpette plant-based con maionese veg ai nachos con ragù vegetale, fino alle scrambled egg realizzate con alternativa proteica all’uovo. Un format pensato per offrire a buyer e operatori una dimostrazione concreta delle applicazioni in cucina, sempre più determinante nelle scelte d’acquisto professionali.
Profilo aziendale: innovazione e sostenibilità nel food
AltroFood è un brand italiano di Diemme Food Srl, specializzato nello sviluppo di prodotti alimentari innovativi, plant-based e funzionali. L’azienda si distingue per l’attenzione alla qualità delle materie prime, all’equilibrio nutrizionale e alla sostenibilità. La proposta si rivolge a un consumatore consapevole, offrendo alternative moderne che combinano praticità e gusto, con un costante impegno verso la riduzione dell’impatto ambientale e la promozione del benessere.
Leggi l’articolo anche su Horecanews.it
