Il mercato degli snack senza glutine per la ristorazione si arricchisce di una proposta che unisce tradizione e sicurezza alimentare. Schär Foodservice, divisione del Gruppo Dr. Schär dedicata al canale Horeca, presenta i Taralli in monodose da 30 grammi, rispondendo alla crescente domanda di opzioni gluten-free nel settore.
Risposta all’aumento delle diagnosi di celiachia
I taralli rappresentano uno snack salato tradizionale molto apprezzato nella dieta italiana, e l’iniziativa di Schär si inserisce nel contesto dell’aumento delle diagnosi di celiachia. La nuova proposta consente alle persone con esigenze alimentari specifiche di gustare questo prodotto iconico in totale sicurezza, garantendo la stessa esperienza gustativa della versione tradizionale.
Formato strategico per ristorazione e vending
La pratica monodose da 30 grammi è stata progettata per consentire ai professionisti della ristorazione di offrire uno snack perfetto per l’aperitivo o come spezza fame durante spostamenti o pause di ristoro. La versatilità d’uso e la crescente popolarità dei taralli tra i consumatori rendono questo prodotto ideale anche per il canale vending, rispondendo alla crescente richiesta di opzioni gluten-free nei diversi momenti di consumo on-the-go.
Caratteristiche organolettiche e ingredienti selezionati
I Taralli 30g presentano il caratteristico aspetto dorato e artigianale che rievoca la ricetta della tradizione, abbinato a un gusto intenso e saporito. La formulazione utilizza ingredienti selezionati: olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole alto oleico e vino bianco.
Il prodotto è senza glutine, senza lattosio, senza olio di palma e ricco di fibre, caratteristiche che lo posizionano come opzione salutistica nel panorama degli snack per la ristorazione.
Packaging funzionale per il canale professionale
I Taralli sono confezionati in un pratico e compatto display da 10 confezioni, soluzione studiata per ottimizzare l’esposizione e il servizio. Questa configurazione facilita la gestione delle scorte e l’organizzazione degli spazi espositivi.
Ampliamento gamma snack Schär
La nuova referenza arricchisce l’ampia gamma di snack Schär, rappresentando una proposta pensata per soddisfare, con sicurezza e praticità, le esigenze di una clientela sempre più diversificata che deve seguire una dieta priva di glutine.
Opportunità per operatori Horeca
Per i professionisti della ristorazione, i Taralli Schär rappresentano un’opportunità per diversificare l’offerta di snack e aperitivi, intercettando una clientela specifica ma in crescita. Il formato monodose garantisce controllo delle porzioni e facilità di servizio, elementi cruciali per l’efficienza operativa nel settore.
La proposta si allinea con il trend crescente di attenzione alle esigenze alimentari specifiche nella ristorazione e nella distribuzione automatica, dove l’inclusività diventa fattore competitivo per attrarre e fidelizzare clientela con diverse necessità nutrizionali.
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