L’estate è finalmente alle porte, e con essa arrivano le calde serate da trascorrere all’aperto in compagnia degli amici e di un drink intramontabile che rende l’atmosfera ancora più speciale: il Daiquiri. Questo cocktail, amato anche da Ernest Hemingway, incarna perfettamente l’essenza della bella stagione, offrendo una combinazione di freschezza e raffinatezza che incanta i palati più esigenti. Per l’estate 2024, il brand venezuelano Diplomático Rum, pluripremiato per i suoi rum premium, propone un twist sul classico Daiquiri utilizzando il Planas, la sua referenza più fresca, insieme ad alcuni ingredienti speciali.
Diplomático Planas: L’Essenza del Rum Bianco
Diplomático Planas è un elegante rum bianco invecchiato, caratterizzato da un gusto sorprendentemente fresco e morbido. Ideale per elevare tutti i cocktail a base di rum, il suo profilo aromatico unico conferisce al Daiquiri una profondità eccezionale. Le delicate note di cocco e caffè del rum si amalgamano perfettamente con il succo di lime fresco e lo zucchero di canna, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Ogni sorso di questo cocktail racconta una storia di tradizione e artigianalità, trasportando chi lo gusta in un viaggio sensoriale verso le piantagioni di canna da zucchero del Venezuela.
La Rivisitazione del Daiquiri di Javier García Vicuña
Per rendere il Daiquiri ancora più originale, Diplomático propone una variante creata da Javier García Vicuña, Global Advocacy Manager di Diplomático. Questa rivisitazione della ricetta classica esalta le note di cocco del Planas, miscelandolo con succo di pera vellutato. Il risultato è una proposta rinfrescante, equilibrata e aromatica, resa perfetta dall’armonia tra cocco e pera, che delizia il palato e offre una nuova dimensione di gusto.
Il Daiquiri: L’Estate in un Bicchiere
Il Daiquiri non è solo un cocktail, ma l’essenza dell’estate racchiusa in un bicchiere. Capace di trasformare una semplice serata in un ricordo indelebile, questo drink, preparato con Diplomático Planas, offre un momento di evasione dal ritmo frenetico della vita quotidiana. Assaporarlo significa concedersi una pausa, lasciandosi avvolgere dai sapori esotici e dalla leggerezza dell’estate.
Le ricette
DAIQUIRI
50 ml di Diplomático Rum Planas
20 ml di succo di Lime
15 ml di sciroppo di zucchero
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti nello shaker e riempire con il ghiaccio.
Shakerare gli ingredienti e poi versarli filtrando in modo che ghiaccio ed eventuali residui solidi non finiscano nel bicchiere.
Versare in una coppa e guarnire con uno spicchio di lime.
GREEN VELVET DAIQUIRI – Javier García Vicuña
40 ml di Diplomático Planas
15 ml di succo di Lime
30ml acqua di cocco
10ml sciroppo di cocco
25ml succo di pera
Foglie di basilico
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti nello shaker e riempire con il ghiaccio.
Shakerare gli ingredienti e poi versarli filtrando in modo che ghiaccio ed eventuali residui solidi non finiscano nel bicchiere.
Versare in una coppa e guarnire con una foglia di basilico.
