Quando si parla di colazione fuori casa, il croissant è una scelta popolare amata da consumatori di tutte le età, in ogni sua versione. Per garantire un’opzione sicura anche per coloro che seguono un’alimentazione senza glutine, Schär Foodservice, la divisione dedicata al canale Horeca del Gruppo Dr. Schär, lancia il Croissant à la francaise in imballo monoporzione infornabile.
Senza glutine e con un alto contenuto di fibre e con una shelf life di 360 giorni, il Croissant à la francaise Schär ha un gusto delicato e una consistenza sfogliata irresistibile; grazie alla sua versatilità è perfetto sia per farciture dolci che salate ed è molto semplice da preparare: direttamente dal freezer si può inserire nel forno senza aprire la confezione e in 1 minuto e 15 secondi di microonde a 360W o in 9 minuti nel forno tradizionale preriscaldato a 200°C si può servire un caldo e fragrante croissant gluten-free in totale sicurezza, sia per l’operatore che per il cliente.
L’imballo infornabile permette infatti la cottura promiscua nello stesso forno con prodotti contenenti glutine, escludendo ogni rischio da contaminazione e consentendo anche a chi non dispone di due forni separati di servire il senza glutine in totale serenità.
Una soluzione davvero comoda per tutti gli operatori di Hotel, B&B, Bar e canale Travel che desiderano accogliere e offrire ai propri clienti celiaci e sensibili al glutine prodotti di qualità e gustosi in modo veloce e sicuro!
