Il mercato degli snack surgelati si arricchisce di una nuova proposta che combina frutta e cioccolato, puntando su ingredienti semplici e lavorazioni mirate a preservarne le qualità. Si tratta di Trü Frü, brand nato negli Stati Uniti nel 2017, che fa il suo ingresso anche in Italia grazie a Mars con una linea pensata per coniugare gusto e attenzione alla composizione.
Alla base dell’offerta c’è un processo produttivo specifico: frutta selezionata viene ricoperta da un doppio strato di cioccolato dalla consistenza liscia e cremosa e successivamente congelata immediatamente. Questo passaggio consente di mantenere sia il sapore sia le proprietà nutritive del prodotto.
Per il lancio sul mercato italiano sono state individuate tre varianti. Le fragole sono proposte con cioccolato bianco e al latte, i lamponi con cioccolato bianco e fondente, mentre l’ananas in versione piña colada è abbinato a cioccolato bianco e cocco, offrendo un’opzione dal profilo più esotico.
L’introduzione del marchio si colloca in un contesto in cui i consumatori mostrano crescente attenzione alla qualità degli ingredienti, senza rinunciare al piacere del gusto. In questo scenario, la gamma si distingue per l’assenza di coloranti, aromi e conservanti artificiali, rispondendo a una richiesta sempre più diffusa di prodotti percepiti come autentici e appaganti.
Il timing del lancio si inserisce inoltre in una fase di evoluzione del comparto gelati, dove i formati a porzione controllata continuano a crescere. Parallelamente, gli snack congelati stanno consolidando la propria presenza a livello globale, diventando una tendenza ormai stabile.
Dopo aver ottenuto un ampio consenso negli Stati Uniti e nel Regno Unito, Trü Frü guarda ora al pubblico italiano, puntando sulla combinazione di ingredienti essenziali e gusto. “Trü Frü offre un’esperienza di vero piacere, rispondendo al contempo alla crescente domanda di snack permissibili, che i consumatori cercano sempre più spesso nel reparto surgelati”, afferma Fabio Trotta, Market Acceleration Lead – Mars Health and Wellness. “Siamo entusiasti di poter portare questa innovazione di snacking dagli Stati Uniti ai consumatori italiani, valorizzando il brand Trü Frü con la forza, l’esperienza e le competenze del gruppo Mars.”
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