Italian Green Bakery presenta le Brioche Crema e Mirtilli Rossi, referenza plant based destinata ai momenti della colazione, della merenda e alle pause fuori casa nel periodo estivo.
La ricetta combina una crema con le note fresche e leggermente acidule dei mirtilli rossi. L’abbinamento punta a un profilo gustativo equilibrato, tra dolcezza e vivacità, adatto anche alle giornate più calde.
La produzione prevede 72 ore di lievitazione, l’impiego di lievito madre e il triplo impasto. La lavorazione contribuisce a definire consistenza, morbidezza e digeribilità del prodotto.
Le brioche non contengono ingredienti di origine animale, né latte né uova. Si rivolgono a chi segue un’alimentazione vegana, a chi è intollerante al lattosio e a chi desidera introdurre nella propria dieta un prodotto plant based. L’uso di ingredienti vegetali contribuisce inoltre a un minore impatto ambientale.
Confezione da quattro pezzi e nuovo packaging
Le Brioche Crema e Mirtilli Rossi sono disponibili in confezioni da quattro pezzi. Il prodotto può essere consumato a colazione, a merenda o durante una pausa al mare, in viaggio o in ufficio, e può essere condiviso con amici, colleghi e familiari.
La referenza è proposta con un packaging rinnovato, caratterizzato da un design essenziale e contemporaneo, orientato alla semplicità e alla
trasparenza.
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