C’è un’acqua che attraversa la storia d’Italia come un filo invisibile, scorrendo sotto le pietre antiche di Fiuggi e arrivando oggi sulle tavole più attente alla qualità. Acqua Fiuggi non è solo un’acqua minerale: è un simbolo di longevità, cura e autenticità che oggi rappresenta una sfida contemporanea, un progetto ambizioso di rilancio che guarda al futuro del consumo fuori casa.
Strategia commerciale e nuove linee di prodotto
A guidare questa fase commerciale è Fabio Salani, Direttore Commerciale di Acqua e Terme Fiuggi, che con il supporto di LMDV Capital ha tracciato una nuova rotta per il brand. “La nostra acqua può contare su un numero elevato di consumatori fedeli che ne riconoscono le virtù – spiega Salani – Non potevamo intervenire sulla composizione di un prodotto che nasce puro dalla sorgente, ma abbiamo lavorato sull’esperienza complessiva.”
Il packaging è stato rinnovato con una linea Premium in R-PET per l’utilizzo professionale e una linea Luxury in vetro serigrafato con rilievi del marchio, pensata per la ristorazione più pregiata. Queste linee saranno disponibili esclusivamente nel canale OOH. Accanto a queste, resta centrale la linea Everyday per la grande distribuzione, proposta in formati da 100 cl e 50 cl.
Penetrazione Horeca e rete distributiva
La penetrazione del canale Horeca, storicamente non presidiato da Fiuggi, è oggi uno dei principali obiettivi strategici. L’azienda ha costruito una rete distributiva capillare, attiva sia sul mercato nazionale che internazionale. “Abbiamo stretto collaborazioni con i principali gruppi distributivi di bevande, italiani ed esteri – conferma Salani – Questo ci consente di garantire un livello di servizio adeguato alle esigenze dei clienti del fuori casa.”
Fabio Salani, Direttore Commerciale di Acqua e Terme Fiuggi
A supporto della strategia, è stato inserito un Trade Marketing Manager e a breve sarà affiancato da una rete di Brand Ambassador incaricati di raccontare e posizionare il prodotto nei locali.
Primi risultati dall’alta ristorazione
Le prime risposte dal mercato sono positive e incoraggianti. “Partiamo dall’alta ristorazione – spiega Salani – Diversi chef stellati ci hanno contattato per inserire Acqua Fiuggi nelle loro carte. È un segnale chiaro che il nostro nuovo posizionamento è già percepito come coerente e di valore.”
La comunicazione segue un’impostazione precisa, coerente con il posizionamento nel mondo del lusso e della ristorazione d’eccellenza, attraverso eventi esclusivi pensati per raccontare l’identità nei contesti giusti.
Un classico che si rinnova
La nuova era di Fiuggi non rinnega la propria storia millenaria, ma ne rinnova il linguaggio. Unisce l’autorevolezza di un nome secolare a un’immagine moderna e sostenibile. È la dimostrazione che anche un classico può evolversi, senza perdere la sua autenticità, arrivando elegante e decisa sui migliori tavoli dell’Horeca italiano.
Leggi la notizia anche su Horecanews.it
