Dopo aver reso omaggio a Sicilia e Liguria nel 2024, Sanbittèr prosegue il suo itinerario attraverso i sapori identitari delle regioni italiane, dedicando alla Calabria una referenza innovativa realizzata con ingredienti 100% regionali calabresi.
Questa nuova proposta si inserisce perfettamente nel panorama contemporaneo, dove curiosità e sperimentazione guidano le scelte alimentari, particolarmente tra le generazioni più giovani. I dati del Mintel Global Consumer Survey (2023) evidenziano che oltre il 90% dei consumatori della Gen Z e dei Millennials si dichiara aperto a nuovi sapori e combinazioni inedite, mostrando un’attitudine alla sperimentazione significativamente più marcata rispetto alle generazioni precedenti.
Tendenze di mercato: tradizione e innovazione
Questa propensione all’esplorazione si traduce in un crescente interesse per ingredienti locali, ricette regionali reinterpretate e prodotti che armonizzano tradizione e innovazione. In questo contesto evolutivo, Sanbittèr rinnova il proprio impegno nella ricerca e sviluppo del gusto, ampliando l’offerta di aperitivi analcolici con un nuovo drink ispirato alla Calabria: Cedro e note di Peperoncino, un incontro tra freschezza agrumata e vivacità speziata, pensato per chi ama esplorare attraverso il gusto.
L’ispirazione territoriale: il carattere inconfondibile della Calabria
A ispirare questa creazione è una terra dal carattere forte e distintivo: la Calabria. Affacciata su due mari, compressa tra montagne e colline coltivate, rappresenta una regione che ha saputo trasformare la propria natura aspra in una forza identitaria. Si tratta di un territorio dove la cultura gastronomica si tramanda con orgoglio e ogni ingrediente costituisce un’espressione autentica del luogo, dove il tempo sembra rallentare e i sapori emergono intensi, carichi di storia e simbolismo.
Da questa ricchezza nasce Sanbittèr Cedro e note di peperoncino: un aperitivo analcolico che non solo racconta questa regione, ma ne interpreta l’essenza, caratterizzata da contrasti armoniosi, semplicità coraggiosa e vitalità mediterranea.
Protagonisti del gusto: cedro calabrese e peperoncino
I protagonisti assoluti di questa referenza sono il cedro calabrese e le note di peperoncino. Il cedro si distingue per la scorza spessa e il gusto dolce-amaro distintivo. Questo agrume porta con sé secoli di storia mediterranea, donando alla bevanda una nota agrumata raffinata e profumata.
Le delicate note di peperoncino aggiungono carattere, introducendo una sfumatura speziata non invadente ma piacevolmente vivace, che esalta la freschezza del cedro e crea un equilibrio inaspettato al palato, lasciando una leggera sensazione piccante.
Versatilità di consumo e mixability
Perfetto anche in purezza, Sanbittèr Cedro e note di Peperoncino si adatta naturalmente alla preparazione di spritz con l’aggiunta di spumante, o può essere miscelato con distillati o liquori agrumati. Per completare il drink basta aggiungere ghiaccio e una fetta di limone oppure, per i più creativi, un peperoncino fresco o un tocco di melone cantalupo, ideale per la stagione estiva.
Ampliamento del portfolio e disponibilità
La nuova referenza Sanbittèr Cedro e note di Peperoncino arricchisce la gamma da 20cl, già composta da Sanbittèr Chinotto e note di Basilico, Sanbittèr Arancia e fico d’India, Sanbittèr Passion Fruit, Sanbittèr Pompelmo e Sanbittèr Sambuco.
Sanbittèr Cedro e note di peperoncino è disponibile nel formato 3x20cl al prezzo consigliato di €3,64* e nel formato 4x20cl al prezzo consigliato di €4,49*.
*La definizione del prezzo al pubblico è a discrezione del distributore
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