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Indagini e Ricerche

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Surgelati: più di un italiano su due li sceglie ogni giorno

Redazione 2 - 17 Marzo 2026

L’ortofrutta italiana vola: il valore arriva a 19 miliardi

Formaggi certificati: la nuova indagine AFIDOP misura la presenza delle DOP e IGP nei menù dei ristoranti

Dal piatto al bancone: il biologico conquista ristoranti. L’indagine Nomisma

Circana: snack rappresentano 40% vendite alimentari confezionati

Redazione - 4 Giugno 2025 0

Spreco alimentare: il 31% degli italiani butta cibo almeno una volta...

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Miele: 7 italiani su 10 lo vogliono a colazione

Redazione - 30 Maggio 2025 0

Gelato italiano in crescita: +4% nelle vendite estive, ma mancano 20mila...

Redazione 2 - 23 Maggio 2025 0

Il paradosso bio: sempre più italiani acquistano biologico ma non sanno...

Redazione 2 - 21 Maggio 2025 0

AssoBirra: l’Annual Report 2024 tra luci e ombre

Redazione 2 - 20 Maggio 2025 0

Giornata Mondiale dell’Aperitivo: come cambia il consumo nei bar italiani

Redazione - 20 Maggio 2025 0

Celiachia: diagnosi, relazioni e identità nei dati dell’indagine Nutrifree

Redazione 5 - 19 Maggio 2025 0

Sempre più giovani mangiano fuori casa. L’indagine AstraRicerche per Daygum

Redazione 2 - 19 Maggio 2025 0

7 italiani su 10 desiderano momenti di socialità autentica. L’indagine Sanpellegrino

Redazione 2 - 16 Maggio 2025 0

Nel 2025 la Grande Distribuzione apre in positivo. I dati NIQ...

Redazione 2 - 15 Maggio 2025 0

Sanbittèr indaga l’uso dell’espressione “ci sta”: mette d’accordo tutte le generazioni

Redazione 2 - 15 Maggio 2025 0

Ristorazione: consumatori europei sempre più selettivi nel fuori casa

Redazione - 15 Maggio 2025 0

Mandorle e cioccolato: un binomio strategico per l’innovazione nel settore dolciario

Redazione 2 - 13 Maggio 2025 0

Il mercato europeo ‘Fast Moving Consumer Goods’ è cresciuto dell’1,9%

Redazione 2 - 12 Maggio 2025 0

Dal bicchiere al piatto: nasce la generazione degli “Aperitaster”

Redazione 2 - 9 Maggio 2025 0

Danone Italia presenta uno studio su ultrafresco e yogurt: obiettivo 15...

Redazione - 8 Maggio 2025 0

8 italiani su 10 consumano merendine abitualmente. L’indagine AstraRicerche

Redazione 2 - 7 Maggio 2025 0

Il 70% degli italiani ama la Dieta Mediterranea ma solo il...

Redazione - 6 Maggio 2025 0

Mozzarella di Bufala DOP: secondo un’indagine di Fattorie Garofalo il 68%...

Redazione 5 - 2 Maggio 2025 0

Settore alimentare: per l’81% degli Italiani è di vitale importanza

Redazione - 30 Aprile 2025 0

Carrello della spesa sempre meno italiano secondo l’Osservatorio Immagino di GS1...

Redazione 5 - 29 Aprile 2025 0

Gli italiani che acquistano online sono 35,2 milioni

Redazione 2 - 16 Aprile 2025 0

Indagine AssoBirra: la sostenibilità fa la differenza nelle scelte dei consumatori

Redazione - 16 Aprile 2025 0

Dazi USA: Italia primo paese d’Europa per export negli Stati Uniti

Redazione 2 - 15 Aprile 2025 0

Snack: il 94% dei consumatori li mangia per gratificarsi. Il Rapporto...

Redazione 2 - 11 Aprile 2025 0

Il 78% degli italiani cerca la meraviglia: Birra Messina risponde alla...

Redazione 2 - 8 Aprile 2025 0

Tonno in scatola: il superalimento ricco di triptofano che migliora l’umore

Redazione - 28 Marzo 2025 0

Le anticipazioni di Circana sui vini bestseller nella Grande Distribuzione Italiana

Redazione 5 - 25 Marzo 2025 0

Fuori casa: un mercato da 101 miliardi alla ricerca di nuovi...

Redazione 2 - 20 Marzo 2025 0

In Italia tornano a crescere i consumi di birra

Angela Petroccione - 17 Marzo 2025 0

Consumi alimentari in Italia: trend, preferenze e variazioni di spesa

Redazione 2 - 13 Marzo 2025 0

Quanto costa la pausa pranzo in Italia nel 2024?

Redazione - 12 Marzo 2025 0

Cresce il consumo di avena in Italia: i dati 2024

Redazione - 12 Marzo 2025 0

Nuovo Codice della Strada: come cambiano i consumi nel settore Horeca

Redazione - 11 Marzo 2025 0

Salmone norvegese: perché gli italiani lo scelgono sempre di più

Redazione - 11 Marzo 2025 0

Cibo sano fuori casa: soddisfatti o delusi? L’indagine di Toluna

Redazione - 7 Marzo 2025 0

NielsenIQ: più chiaro il quadro sul largo consumo con i dati...

Redazione 2 - 5 Marzo 2025 0

Surgelati in Italia: crescono i consumi e variano i trend

Redazione 2 - 26 Febbraio 2025 0

Alcolici in formato mignon: un trend in crescita tra innovazione e...

Redazione 2 - 26 Febbraio 2025 0

Fuori Casa: 9 consumatori su 10 cercano prodotti local e a...

Redazione 2 - 25 Febbraio 2025 0

Per nove italiani su dieci la merenda in ufficio è un...

Redazione 5 - 12 Febbraio 2025 0

Caramelle Day. Per un italiano su tre prodotto intramontabile legato ai...

Redazione 2 - 11 Febbraio 2025 0

Aumenta il cibo sprecato a tavola. Ecco i dati del Rapporto...

Redazione 2 - 5 Febbraio 2025 0

Nuova fase della partnership tra Circana e YouGov

Redazione 2 - 31 Gennaio 2025 0

I piatti pronti conquistano nuovi spazi: il confine tra negozi e...

Redazione 2 - 30 Gennaio 2025 0

Successo globale per l’industria alimentare italiana: l’export cresce e si consolida

Redazione - 23 Gennaio 2025 0

Birra protagonista del trend no-low alcol

Angela Petroccione - 15 Gennaio 2025 0

I prodotti F&B preferiti dagli italiani? Ecco la classifica GS1 Italy

Redazione 2 - 14 Gennaio 2025 0

Cibo e GDO nel 2025: tendenze e sfide per il settore

Redazione 2 - 9 Gennaio 2025 0
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– Rivista IL FUORICASA numero 4 –

 

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ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI

Norwegian Seafood Council e Investfood allargano la collaborazione a MACHAPOKÈ

16 Marzo 2026

Tradizione e creatività in gara: il Pecorino Romano DOP protagonista ai Campionati della Cucina Italiana

13 Marzo 2026

Beverage analcolico. ASSOBIBE: faticoso il 2025 e ora scenario incerto

5 Marzo 2026

BIRRA

Birranova punta sulle birre analcoliche artigianali e apre una nuova fase del bere consapevole

13 Marzo 2026

Metzger 1848 presenta la sua nuova Pils Lager

12 Marzo 2026

Birrificio WAR lancia “Ultima Cena”, Triple IPA agricola in edizione limitata

5 Marzo 2026

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