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Redazione 2 - 14 Luglio 2026

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Ambiente e benessere a scuola, l’89% dei docenti li considera prioritari

Estate 2026, il beverage fuoricasa cambia passo: l’analisi di Partesa su birra, vino e spirits

Birra analcolica, cresce il ruolo nei consumi dei giovani italiani

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Redazione - 15 Giugno 2026 0

Bevande analcoliche, il mercato cambia pelle: meno zuccheri, più consapevolezza

Redazione 2 - 28 Maggio 2026 0

Indagine Astraricerche per Birra Moretti: per 9 italiani su 10 la...

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Bakery Moderne, il panificio italiano si trasforma tra produzione artigianale e...

Redazione 2 - 30 Aprile 2026 0

Dolcezza e consumi: l’indagine AstraRicerche sulle abitudini degli italiani

Redazione 2 - 22 Aprile 2026 0

Tempo, meno corsa e più qualità: cosa racconta la ricerca Ichnusa...

Redazione - 17 Aprile 2026 0

Pasqua e spreco alimentare: i dolci tipici sono i più a...

Redazione - 2 Aprile 2026 0

Il 19% della spesa alimentare italiana passa dai cereali: i numeri...

Redazione 2 - 19 Marzo 2026 0

Il mercato degli integratori in Italia non si ferma. I dati...

Redazione 2 - 18 Marzo 2026 0

Surgelati: più di un italiano su due li sceglie ogni giorno

Redazione 2 - 17 Marzo 2026 0

L’ortofrutta italiana vola: il valore arriva a 19 miliardi

Redazione 2 - 13 Marzo 2026 0

Formaggi certificati: la nuova indagine AFIDOP misura la presenza delle DOP...

Redazione - 3 Marzo 2026 0

Dal piatto al bancone: il biologico conquista ristoranti. L’indagine Nomisma

Redazione 2 - 23 Febbraio 2026 0

Mediobanca analizza il mercato dell’olio d’oliva: l’Italia esporta ma non produce...

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Acqua microfiltrata nei locali: i dubbi degli italiani emergono da un’indagine...

Redazione - 18 Febbraio 2026 0

Birra nel fuori casa: gusto, abbinamento al cibo e artigianale ridisegnano...

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Il mercato bio europeo raggiunge quota 58,7 miliardi. Italia leader nei...

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Snacking Revolution: boom di yogurt e proteico, crescono discount e online

Redazione 2 - 10 Febbraio 2026 0

Unione Italiana Food: l’indagine che racconta il consumo di caramelle in...

Redazione 5 - 9 Febbraio 2026 0

Bevande analcoliche, il mercato italiano cresce del 2,3% e vale quasi...

Redazione 2 - 2 Febbraio 2026 0

Crescono analcolici, mixology e nuove occasioni di consumo nel mercato beverage

Redazione 2 - 2 Febbraio 2026 0

Natale 2025: qualità e tradizione guidano le scelte beverage

Redazione - 17 Dicembre 2025 0

Food & beverage italiano da record: ISMEA certifica il dominio europeo...

Redazione 2 - 4 Dicembre 2025 0

Dal pranzo in famiglia all’aperitivo con amici: come cambia il Natale...

Redazione 2 - 3 Dicembre 2025 0

Birra e consumatori italiani: l’indagine AssoBirra su identità, qualità e consumo...

Redazione 2 - 27 Novembre 2025 0

La birra italiana, da passione estiva a forza economica

Redazione - 31 Ottobre 2025 0

Dolcetto o scherzetto? Halloween spinge le vendite di caramelle a ottobre

Redazione 2 - 29 Ottobre 2025 0

Latte e disinformazione: l’indagine di CremonaFiere svela le contraddizioni dei consumatori

Redazione - 9 Ottobre 2025 0

L’export food&beverage italiano supera quota 70 miliardi

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Plant Based: continua la crescita dei consumi in Italia

Redazione 2 - 16 Settembre 2025 0

Packaging: studio Università di Shanghai rivela come rosso e verde influenzano...

Angela Petroccione - 8 Settembre 2025 0

L’indagine AstraRicerche con Heineken mostra l’impatto positivo della socialità in azienda

Redazione 2 - 3 Settembre 2025 0

Schiuma birra: scoperto il segreto della stabilità

Angela Petroccione - 1 Settembre 2025 0

Cresce il mercato birrario in Europa: ecco i dati Eurostat

Redazione 2 - 1 Settembre 2025 0

Agricoltura circolare: in Italia il 74% delle imprese adotta pratiche sostenibili

Redazione 2 - 29 Agosto 2025 0

Comportamenti online: cresce l’interesse italiano per latte e benessere

Redazione 2 - 28 Agosto 2025 0

Estate 2025: birra protagonista e vini italiani in crescita nel settore...

Redazione - 29 Luglio 2025 0

Settore birrario: mercato spinge su formulazioni light e packaging sostenibile

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Frutta e verdura: la Grande Distribuzione conquista i consumatori italiani

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Cresce la fiducia nel settore Food&Beverage in Italia

Redazione - 25 Luglio 2025 0

Horeca e bollette: a luglio rialzi oltre il 3% per i...

Redazione 2 - 24 Luglio 2025 0

GROM presenta un’indagine dedicata al potere evocativo di gelato e cinema

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Il tonno in scatola è l’alleato anti spreco che piace anche...

Redazione - 22 Luglio 2025 0

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Osservatorio Immagino: l’avena domina il 2024, cresce del 6% il mercato...

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L’Italia conquista il podio mondiale: secondo esportatore di formaggi e latticini

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Nuovo studio rivela: gli imballaggi alimentari contaminano il cibo con micro...

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Prezzi nelle aree di servizio alle stelle. L’indagine di Altroconsumo

Redazione 2 - 7 Luglio 2025 0
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– Rivista IL FUORICASA numero 4 –

 

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Birra artigianale in Italia: dieci anni dopo la legge che ha cambiato il settore

29 Luglio 2026

Pasta e obesità infantile, Unione Italiana Food richiama le evidenze scientifiche

28 Luglio 2026

Gorgonzola Dop, 2,58 milioni di forme prodotte nel primo semestre

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Dalla Baviera senza alcol: il gusto autentico di Paulaner Weissbier 0,0%

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13 Luglio 2026

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