Un nuovo contenuto video pubblicato sul canale YouTube di Agromonte mette sotto i riflettori la gamma dedicata ai professionisti della ristorazione, raccontandone le caratteristiche attraverso un linguaggio visivo ed emozionale. Il filmato si sviluppa seguendo il ritmo musicale e integra immagini suggestive con effetti sonori ASMR, costruendo un’esperienza immersiva che accompagna lo spettatore alla scoperta della linea Professional. L’obiettivo è mostrare come l’azienda metta a disposizione di chef, pizzaioli e operatori del foodservice una selezione di ingredienti dal carattere autentico, dalla spiccata versatilità applicativa e dall’elevato standard qualitativo. Il video articola il suo racconto attraverso tre proposte gastronomiche, ciascuna concepita per mettere in risalto le diverse tipologie di pomodoro presenti nella gamma e le loro specificità organolettiche.
Dal risotto alla pizza gourmet
Il percorso visivo prende avvio con la Passata di Pomodoro e Ciliegino Giallo, utilizzata nella preparazione di un risotto raffinato che abbina gamberi scottati e olio profumato al basilico. Grazie alla sua struttura corposa e concentrata, questo prodotto garantisce elevate performance operative, permettendo di ridurre sia le quantità necessarie che i tempi di esecuzione, senza compromettere le caratteristiche gustative e qualitative del piatto finale. Il video prosegue con una pizza dall’impronta gourmet, elaborata utilizzando la Salsa Pronta di Ciliegino e completata con mozzarella di bufala e basilico fresco. Questo prodotto, già bilanciato dal punto di vista sensoriale e immediatamente utilizzabile, elimina la necessità di successive lavorazioni o dell’aggiunta di altri elementi. Si configura quindi come una soluzione strategica per razionalizzare i costi di approvvigionamento e nobilitare con semplicità pizze, preparazioni di pasta, verdure, elaborazioni ittiche o a base di carne.
Il tocco finale con i semisecchi
La sequenza conclusiva presenta un polpo grigliato adagiato su una crema di patate e valorizzato dai Pomodori Ciliegini Semisecchi. L’accostamento di diverse consistenze e note aromatiche celebra la dolcezza naturale del pomodorino. I semisecchi, caratterizzati da una consistenza soffice e da ampie possibilità d’impiego, costituiscono un prodotto di fascia premium, frutto di una raccolta e selezione meticolosa effettuata da personale specializzato, capaci di apportare un contributo di innovazione e eleganza a ogni creazione culinaria. Ogni ricetta proposta veicola quindi un messaggio legato a bontà, territorio ed eccellenza. La gamma Agromonte Professional trae infatti origine da materie prime fresche, sottoposte a lavorazione nell’arco di poche ore dal momento della raccolta e processate a chilometro zero, garantendo agli operatori della ristorazione prodotti genuini, autentici e di livello superiore.
Nove referenze per il canale professionale
La proposta Professional Agromonte si compone oggi di 9 referenze, che spaziano tra passate, polpe e specialità affiancandosi alle salse pronte disponibili nel formato da 2 kg: la Salsa pronta di Ciliegino, la Salsa pronta di Datterino, la specialità di Salsa pronta di Ciliegino con Ciliegini tagliati a metà, la Passata di pomodoro e Datterino, la Passata di pomodoro e Ciliegino giallo, la Passata di Ciliegino con Ciliegini interi, la Polpa di pomodoro e Datterino, il Pomodoro Ciliegino semisecco e il Pomodoro semisecco. Ogni referenza presenta distintivi in termini di metodologia di lavorazione, texture finale e varietà di pomodoro impiegata, risultando adatta a preparazioni gastronomiche diversificate ma accomunate dall’impiego di componenti fresche di eccellenza per garantire prestazioni ottimali in ambito professionale.
Il packaging della linea, progettato con finalità espositive, caratterizza gli spazi professionali attraverso elementi grafici che si ispirano ai tradizionali Pupi siciliani, permettendo così di evitare la necessità di stoccaggio in magazzino.
Il contenuto video, disponibile sul canale Youtube di Agromonte, sarà diffuso attraverso i molteplici canali digitali dell’azienda, con l’intento di comunicare la gamma destinata al fuori-casa secondo modalità coinvolgenti e distintive.
CREDITS: Produzione Video – Creative Studio Visualazer
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