È Healtion il nome del gruppo industriale che riunisce sei marchi dell’alimentazione salutistica italiana — Probios, Baule Volante, La Finestra sul Cielo, ViviBio, Fior di Loto e Zer% — in una filiera produttiva e distributiva integrata. Dalla partnership con Agreen Capital, avviata nel 2023, il Gruppo ha completato quattro acquisizioni e ha chiuso il 2025 con un fatturato di 120 milioni di euro. Il piano industriale 2026-2030 punta a triplicare i ricavi fino a 300 milioni, lavorando su tre leve: crescita organica, operazioni di M&A mirate e sviluppo internazionale, con presenza già attiva in 47 Paesi.
L’ossatura operativa si compone di circa 100 dipendenti, tre sedi, due stabilimenti produttivi e due hub logistici, con una piattaforma capace di gestire in modo integrato prodotti ambient, freschi e frozen. Nutrizione, Benessere e Sostenibilità sono i tre pilastri su cui si fonda la strategia, mentre sul fronte dell’innovazione il Gruppo si impegna a destinare almeno il 3% del fatturato in Ricerca & Sviluppo, traducendosi in una media di 60 nuovi prodotti lanciati ogni anno. «In pochi anni abbiamo sviluppato un player leader di mercato aggregando eccellenze nel settore dell’Healthy Food. L’obiettivo del nostro piano è quello di divenire il polo europeo di riferimento raggiungendo 300 milioni di euro di fatturato. La nostra crescita si fonda su tre pilastri: ricerca e innovazione costante, focus sui nostri brand e sui trend di mercato, e una strategia di M&A consistente con il nostro piano industriale», dichiara Andrea Rossi, Presidente di Healtion e Managing Partner di Agreen Capital.
Il portafoglio prodotti copre il segmento free-from — con numerosi referenze mutuabili dal Servizio Sanitario Nazionale — insieme a ricette clean label, soluzioni plant-based e innovazioni funzionali rich-in, pensate per un consumatore sempre più orientato alla qualità e alla salute. La rete distributiva è multicanale e presidia GDO, canale specializzato, Ho.Re.Ca e online. Sul piano delle certificazioni, nel 2025 il Gruppo ha ottenuto il riconoscimento B Corp, che attesta la capacità del modello di generare valore economico, sociale e ambientale, aggiungendosi alla Certificazione Parità di Genere UNI PDR 125 già conseguita. «Con Healtion vogliamo rendere più chiara la nostra identità: siamo un Gruppo industriale interamente focalizzato sull’alimentazione salutistica e sul ruolo della nutrizione come leva di benessere per le persone e per il pianeta. Oggi apriamo una nuova fase del nostro percorso: consolidare la leadership in Italia e accelerare lo sviluppo internazionale, con l’ambizione di diventare uno dei principali player europei dell’Healthy Food», dichiara Renato Calabrese, Amministratore Delegato di Healtion.
Il contesto di mercato offre una cornice favorevole. Secondo Market Data Forecast, il mercato europeo degli alimenti salutistici supera i 234 miliardi di dollari nel 2025 e potrebbe raggiungere i 490 miliardi entro il 2033, con un CAGR attorno al 10%. Il segmento free-from, cuore dell’offerta di Healtion, cresce a un ritmo ancora più accelerato, con un CAGR superiore all’11% annuo fino al 2031. In questo quadro, il Gruppo identifica nell’area DACH — Germania, Austria e Svizzera — un asse prioritario per il rafforzamento della propria presenza europea.
A sostenere la traiettoria di crescita interviene anche Healtion Ventures, il programma di corporate venture capital dedicato a start-up e iniziative nel food tech e nell’healthy food. Il primo investimento ha portato all’acquisizione di una partecipazione del 30% in Vegeatal, realtà pioniera nelle alternative plant-based, senza glutine e organic ai derivati caseari e carnei. La filiera è presidiata direttamente attraverso stabilimenti di proprietà, garantendo tracciabilità e qualità certificata in ogni fase, dalla selezione delle materie prime alla distribuzione. «Il nostro modello di business pone al centro l’innovazione e riesce a combinare profonda conoscenza ed esperienza produttiva con una straordinaria flessibilità logistica e commerciale. Questo ci rende un player di assoluto riferimento nell’healthy food in grado di offrire ai propri clienti un portafoglio di ricette esclusive oltre a prodotti e soluzioni personalizzate per partner industriali e commerciali».
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