Il vetro entra nella strategia di sviluppo di Acqua Sant’Anna per il canale Ho.Re.Ca. con la referenza Sources de Pédourès Glass, vincitrice del Premio Barawards Innovazione dell’anno 2026 nel segmento Bevande. Il riconoscimento, promosso da Bargiornale e Ristoranti, è rivolto ai prodotti e ai servizi innovativi destinati al mercato del fuori casa.
La consegna del premio è avvenuta a Milano, al Palazzo della Cultura, sede di Tecniche Nuove, durante la Giornata dell’Innovazione. La manifestazione valuta da oltre 15 anni le soluzioni proposte dall’industria per sostenere l’evoluzione del comparto dell’ospitalità.
L’edizione 2026 ha raccolto 80 candidature, sottoposte al giudizio di una giuria composta da consulenti, professionisti e distributori. La valutazione ha preso in esame cinque criteri: design e packaging, funzionalità ed ergonomia, prospettiva di vendita, attinenza al mercato e impatto ambientale. Al voto degli esperti si è aggiunto quello online dei lettori, considerato con un peso del 20%.
Per Acqua Sant’Anna, leader nazionale del mercato delle acque minerali, il premio si colloca nel percorso legato alla strategia no channel adottata nell’ultimo periodo, orientata a presidiare i diversi contesti di consumo. In questa direzione l’azienda ha accelerato lo sviluppo di formati e confezioni specifici per il canale Ho.Re.Ca., scegliendo il vetro per i tavoli della ristorazione più raffinata e per i locali di tendenza, in risposta alla richiesta di eleganza, premiumness e sostenibilità.
Acqua Sant’Anna Sources de Pédourès Glass è disponibile nei formati da 0,33 L e 0,75 L, nelle versioni naturale e frizzante. La referenza rientra nella gamma introdotta dopo l’acquisizione del marchio francese Eau Neuve, operazione che ha consentito all’azienda di ampliare l’offerta di packaging sostenibili con soluzioni in alluminio, carta e vetro. Questi materiali si affiancano a quelli già presenti in R-PET e PLA, rafforzando l’impegno verso la circolarità.
L’acqua è prelevata dalla sorgente di Pédourès, a 1332 metri di altitudine nell’Haute-Ariège, nel cuore dei Pirenei. Microbiologicamente pura, presenta una bassissima mineralizzazione e un residuo fisso di 66 mg/l, caratteristiche che le conferiscono leggerezza e un profilo adatto al consumo quotidiano.
“Questo premio ci riempie di orgoglio perché valida concretamente la direzione strategica che abbiamo intrapreso,” dichiara Cristiana Genta, Direttore Marketing di Acqua Sant’Anna. “L’acquisizione di Eau Neuve ci ha permesso di diversificare l’offerta e di presidiare il canale Ho.Re.Ca. con una proposta distintiva e di altissimo livello. Il formato Glass unisce la purezza e le proprietà straordinarie dell’acqua della sorgente a un design sofisticato, pensato proprio per i professionisti della ristorazione e dell’accoglienza che cercano stile, funzionalità e sostenibilità in un unico prodotto.”
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