Otto stelle complessive ai Great Taste Awards 2026 per Castelli & Ambrosi, con il risultato più rilevante assegnato al Gorgonzola DOP Dolce Marca Oro servito al cucchiaio. Il prodotto di Castelli, parte della BU DOP e Specialità di Lactalis Italia, ha infatti conquistato 3 Stelle, il massimo riconoscimento previsto dal premio.
Nell’edizione 2026, soltanto circa il 2% delle oltre 15.000 candidature ha raggiunto il punteggio più alto. Il Gorgonzola DOP Dolce Marca Oro entra quindi nel ristretto gruppo dei prodotti che hanno ottenuto le 3 Stelle.
Agli altri formaggi del portafoglio sono andati ulteriori riconoscimenti. Il Parmigiano Reggiano DOP min. 30 mesi del Caseificio Tricolore 811 ha ricevuto 2 Stelle, mentre una Stella è stata assegnata al Pecorino Toscano DOP Rossellino del Caseificio di Pienza 119, al Parmigiano Reggiano DOP min. 30 mesi del Caseificio San Polo di Torrile 2256 e al Grana Padano DOP Riserva BS601.
Fondati a Londra nel 1994 dalla Guild of Fine Food, i Great Taste Awards sono considerati uno dei più importanti e riconosciuti sistemi di valutazione al mondo dedicati al food & drink. Ogni anno oltre 500 esperti, tra chef, critici gastronomici, ristoratori e giornalisti, degustano e valutano migliaia di prodotti provenienti da tutto il mondo.
“Siamo molto fieri di questi riconoscimenti che certificano l’eccellenza dei nostri prodotti,” dichiara Alessandro La Malfa, Head of Marketing BU Castelli & Ambrosi. “Le 3 Stelle dei Great Taste Awards al nostro Gorgonzola DOP Marca Oro rappresentano un’ulteriore conferma della qualità intrinseca del prodotto e un tributo alla passione e alla dedizione dei nostri mastri casari e alla ricca storia dei nostri brand. Castelli, infatti, è nata nel lontano 1892 proprio come produttrice di Gorgonzola, e questo successo odierno ci lega ancor più saldamente alla nostra eredità di innovazione nel rispetto della tradizione. Siamo particolarmente orgogliosi che questo risultato si inserisca in un’edizione che ha visto premiate anche altre eccellenze del nostro portafoglio, confermando il valore del lavoro che ogni giorno dedichiamo alla valorizzazione della tradizione casearia italiana.”
Il Gorgonzola DOP Dolce Marca Oro servito al cucchiaio di Castelli presenta una pasta particolarmente cremosa, un equilibrio tra dolcezza e carattere, un sapore avvolgente e una consistenza vellutata. Può essere servito al cucchiaio, spalmato su pane croccante oppure impiegato come ingrediente in ricette gourmet, conferendo ai piatti un sapore italiano.
I riconoscimenti ottenuti rafforzano la posizione di Lactalis Italia, con Castelli e Ambrosi, nell’offerta di eccellenze casearie italiane riconosciute e apprezzate a livello internazionale.
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