Il formato 40 cl in vetro a rendere è al centro della nuova proposta di Acqua Minerale di Calizzano, un’azienda che individua in questo contenitore — primo del genere in Italia per le bibite — la risposta concreta alle esigenze di sostenibilità, rotazione e freschezza del servizio professionale. La gamma è destinata a bartender, cocktail bar, locali premium e ristorazione, con un lancio previsto per la stagione primaverile ed estiva.
Cinque referenze per la miscelazione contemporanea
Le nuove bibite sono cinque, sviluppate a partire dalla ricetta originale del 1961 e rielaborate per la miscelazione professionale. Pompelmo Rosa si propone come soluzione fresca e aromatica per spritz e cocktail agrumati. La Tonica con estratto di Chinotti di Savona, complessa e raffinata, è indicata per gin e distillati premium. La Tonica Lemon con Limoni di Albenga, fresca e bilanciata, si abbina a highball e gin tonic. La Vanilla Cola con estratto di Vaniglia del Madagascar offre un profilo morbido e avvolgente per reinterpretazioni dei classici. Chiude la linea la Lemon Cola con Limoni di Albenga, fresca e agrumata, pensata per i mix contemporanei.
I gusti storici restano in gamma
Accanto alle cinque novità rimangono disponibili le referenze tradizionali: Spuma Chiara, Chinotto con estratto di Chinotti di Savona, Sanguinella, Aranciata e Gassosa, anch’esse adatte all’impiego in miscelazione.
Niente dolcificanti: solo zucchero
Un elemento trasversale a tutta la gamma è la scelta di utilizzare esclusivamente zucchero, escludendo edulcoranti e dolcificanti artificiali. Gli ingredienti sono selezionati con l’obiettivo di garantire equilibrio nei cocktail e di valorizzare i distillati. Una filosofia pensata specificamente per i professionisti del banco.
«La nuova linea di bibite rappresenta un passo strategico fondamentale per la nostra azienda, che negli ultimi anni ha intrapreso un importante percorso di rinnovamento, mantenendo saldi i valori della propria tradizione. Siamo tra i primi in Italia a introdurre il formato 40 cl in vetro a rendere per le bibite, una scelta che risponde concretamente alle esigenze di sostenibilità, qualità e servizio del canale Horeca. Con questa nuova gamma completiamo la nostra offerta prodotti ed entriamo con decisione nel mondo della mixology, intercettando le nuove tendenze del consumo fuori casa e offrendo ai bartender ingredienti distintivi, naturali e di alta qualità», afferma Pier Paolo Gallea, Direttore Marketing di Acqua Calizzano.
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