Tre ricette a base di riso Carnaroli, una preparazione al microonde di appena 90 secondi e una confezione pensata anche per il consumo fuori casa. Sono le caratteristiche di Risoallegre, la nuova gamma con cui Bonduelle amplia il proprio assortimento di piatti pronti freschi, proponendo una soluzione che riprende gli ingredienti della tradizione italiana e li adatta alle esigenze di praticità dei consumatori.
I nuovi risotti sono disponibili dal 7 ottobre 2026 nel banco ortofrutta IV gamma, all’interno del segmento dedicato ai piatti pronti. Il prezzo al pubblico consigliato è di 3,99 euro per ciascuna referenza.
Le tre ricette e le caratteristiche del prodotto
La proposta comprende Risotto ai Funghi, Risotto Zucchine e Zafferano e Risotto Pomodoro e Mozzarella, tre varianti accomunate dall’impiego di riso Carnaroli, Grana Padano DOP e ingredienti selezionati.
Per mantenere le caratteristiche del risotto anche dopo la preparazione, Bonduelle utilizza uno specifico processo di cottura che consente ai chicchi di conservare la propria struttura nei passaggi successivi. Il risultato è una consistenza cremosa, pensata per avvicinarsi a quella del risotto preparato in casa.
Tutte e tre le referenze sono inoltre senza glutine, una caratteristica che permette di rispondere anche alle necessità di consumatori con esigenze alimentari specifiche.
La praticità rappresenta un altro elemento della gamma. Per preparare Risoallegre sono sufficienti 1 minuto e 30 secondi al microonde e la confezione contiene già una forchetta. Il prodotto può quindi essere consumato durante la pausa pranzo in ufficio, nei pasti fuori casa oppure nelle occasioni quotidiane in cui il tempo a disposizione per cucinare è limitato.
Il mercato dei risotti pronti cresce del 7% a valore
L’ampliamento dell’offerta Bonduelle avviene in una fase di crescita per il segmento dei risotti pronti. Secondo le rilevazioni Nielsen AT 2026, il comparto raggiunge un valore di 19 milioni di euro, registrando un incremento del +7% a valore.
I dati indicano un crescente interesse verso preparazioni che consentono di ridurre i tempi in cucina senza rinunciare al gusto. Per Bonduelle, la nuova gamma rappresenta un’estensione della presenza nei piatti pronti freschi e contribuisce ad ampliare le possibilità di scelta in un segmento dello scaffale ancora poco presidiato.
Con Risoallegre, l’azienda affianca dunque alle proprie proposte una linea dedicata a uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana, combinando ingredienti tradizionali, rapidità di preparazione e modalità di consumo adatte anche ai pasti fuori casa.
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