archi iconici e amati dai nostri consumatori e l’espansione verso nuovi segmenti, anche con nuovi brand” ha commentato Fabrizio Gavelli, Presidente e Amministratore Delegato di Ferrero Commerciale Italia.
“Per consolidare la nostra leadership sul mercato italiano, marchi come Nutella®, Kinder® e FERRERO ROCHER si sono allargati a nuove categorie e al contempo l’Azienda ha costruito una solida strategia focalizzata sul presidio di territori strategici, come la prima colazione, le ricorrenze e lo snacking. Parallelamente, il Gruppo mira a espandersi attraverso l’ingresso in nuove categorie di prodotto, come le barrette proteiche e alla frutta e cereali, i gelati, le tavolette di cioccolato e i prodotti fresh e frozen bakery, garantendo un costante percorso di creazione di valore per i nostri consumatori, per i nostri clienti e per garantire la crescita continua di Ferrero in Italia” ha concluso Fabrizio Gavelli.
Scenari competitivi e focus sui singoli prodotti
Da quasi otto decenni, la caratteristica peculiare di Ferrero consiste nella facoltà di cogliere e rispondere alle esigenze dei propri consumatori, frequentemente precorrendone i bisogni.
Ogni nuovo prodotto trae origine da una selezione meticolosa delle materie prime, da processi rigorosi, da una vigilanza ininterrotta sulla qualità e principalmente da una dimostrata vocazione all’eccellenza, elementi che consentono da sempre al gruppo di commercializzare prodotti esclusivi e irripetibili.
Nutella Crêpe
Con NUTELLA CRÊPE, Ferrero ambisce a presidiare un’occasione di consumo che abbraccia dalla colazione alla merenda, all’after lunch & dinner e a raggiungere un target eterogeneo, con enfasi particolare sui giovani adulti. NUTELLA CRÊPE costituisce un connubio già radicato nei desideri dei consumatori, al punto che la ricetta occupa la terza posizione tra quelle maggiormente richieste nel canale fuori casa (2). Costituisce inoltre un hashtag di tendenza su TikTok (3).
Al fine di valorizzare il ripieno di Nutella®, che rappresenta il 34% del prodotto, e l’aroma di burro tostato, NUTELLA CRÊPE si caratterizza per essere una crêpe estremamente sottile. Più che un prodotto da consumare direttamente si configura come un prodotto pronto da riscaldare: può essere preparato in una padella antiaderente in solamente 2-3 minuti, nel forno a microonde in 30 secondi oppure nella friggitrice ad aria in 3-5 minuti. Velocità, praticità e semplicità convergono dunque in un singolo prodotto caratterizzato dall’inconfondibile sapore firmato Nutella®.
Nel corso degli ultimi 10 anni Nutella® ha confermato la propria attitudine innovativa evolvendo da Love brand a Power brand globale: inizialmente NUTELLA & GO!, successivamente NUTELLA B-READY, che offre la possibilità di gustare pane e Nutella® on the go, proseguendo con NUTELLA BISCUITS, il cui debutto è riconosciuto come il più significativo della storia del largo consumo, fino agli ultimi arrivati, NUTELLA MUFFIN, NUTELLA CROISSANT e NUTELLA DONUT nel frozen e fresh bakery. Nutella® si è quindi trasformata in gelato con NUTELLA ICE CREAM e da ultimo è giunta anche la versione con ingredienti di origine vegetale con NUTELLA PLANT-BASED. Tale evoluzione ha evidenziato la capacità di Nutella® di reinventarsi e di intercettare i nuovi trend di consumo, talvolta precorrendoli.
Nel comparto del frozen bakery, i debutti di NUTELLA CROISSANT e di NUTELLA MUFFIN hanno concorso a ridefinire i perimetri del segmento di mercato dei surgelati dolci dedicati alla prima colazione, che attualmente vale oltre 37 milioni di euro (4). Nel 2024 i soli NUTELLA CROISSANT e NUTELLA MUFFIN hanno quasi raddoppiato il mercato dei prodotti dolci surgelati.
Eat Natural Fetta alla Frutta
Il mercato italiano delle barrette a composizione di frutta secca ed essiccata vale attualmente oltre 50 milioni di euro (5) e nel corso degli ultimi 5 anni ha evidenziato una crescita a doppia cifra, con un tasso medio annuo che oltrepassa il +10% (6) a valore, confermandosi un comparto estremamente dinamico e innovativo all’interno della categoria. Nel 2024 circa il 48% delle famiglie italiane ha acquistato barrette con una frequenza media di 5 atti di acquisto (7) annui, indicazione che questi prodotti sono ormai entrati stabilmente nelle routine quotidiane degli italiani.
In tale contesto Ferrero introduce EAT NATURAL FETTA ALLA FRUTTA, una nuova linea di barrette morbide che potenzia la gamma EAT NATURAL, brand di barrette di frutta secca ed essiccata entrato nel 2021 a far parte del gruppo Ferrero. Con questo debutto Ferrero intende rafforzare ulteriormente la propria presenza in un mercato in rapida espansione, rispondendo alla richiesta sempre più diffusa di snack semplici, naturali e gustosi.
La novità EAT NATURAL FETTA ALLA FRUTTA si articola in quattro varianti di gusto concepite per un consumo adulto, ma adatte anche a tutta la famiglia. Le ricette sono accomunate da una lista ingredienti contenuta, che arriva fino a soli due ingredienti. Le varianti Arachidi e Nocciola, infatti, si distinguono per l’essenzialità della ricetta, fatta di soli due ingredienti e senza zuccheri aggiunti, mentre Mela e Frutti Rossi rappresentano un’alternativa equilibrata per una barretta con una presenza di mandorle e frutta fino all’85%.
L’intera gamma si caratterizza inoltre per la texture morbida, per essere fonte di fibre e per essere senza glutine, senza aromi artificiali, senza additivi conservanti e senza coloranti.
Kinder Duo
Il segmento dei biscotti, che in Italia presenta un valore in grande distribuzione di oltre 1,7 miliardi di euro (8) negli ultimi cinque anni ha registrato una crescita media a valore di circa il +6% (9), con una penetrazione nelle famiglie italiane del 95% (10) e un’altissima frequenza, pari circa a 20 atti di acquisto all’anno (11).
Con il debutto di KINDER DUO, prodotto destinato alla merenda che combina una gustosa tavoletta di cioccolato finissimo al latte e cioccolato bianco con un delicato biscotto, Ferrero manifesta la volontà di accrescere ulteriormente la propria quota di mercato attraverso un prodotto capace di intercettare i gusti dei bambini, ma anche degli adulti che da sempre amano il brand Kinder®. Con la sua ricetta semplice e la sua capacità di trasformare il momento di consumo in un’esperienza da condividere, coinvolgente e giocosa, KINDER DUO è la prima merenda firmata Kinder® che coniuga anche visivamente la doppia anima del brand.
Kinder Crispy
Lo snacking dell’offerta al cioccolato è oggi una componente sempre più rilevante nelle abitudini alimentari degli italiani, un mercato che vale oltre 400 milioni di euro (12) in crescita negli ultimi 5 anni (13). Una dinamica positiva che evidenzia come lo snacking al cioccolato non rappresenti più soltanto un momento sporadico, ma un’occasione di consumo trasversale, capace di rispondere a esigenze differenti: dalla gratificazione personale alla condivisione, fino al bisogno di una pausa gustosa durante la giornata. Questo ruolo poliedrico si riflette anche nella platea dei consumatori, ampia ed eterogenea, che comprende giovani, adulti e famiglie e che porta lo snacking al cioccolato a integrarsi in contesti domestici, lavorativi e fuori casa.
In questo scenario si inserisce il lancio di KINDER CRISPY, che giunge a distanza di 35 anni dal debutto di un’icona come KINDER BUENO nella sua versione standard e quasi 10 anni dall’ultima variante di gusto rappresentata da KINDER BUENO DARK. Il prodotto si contraddistingue per la sua ricetta originale, che combina tre strati di wafer croccante con un doppio ripieno al latte e al cacao, un sottile strato di nocciola e una copertura di cioccolato al latte arricchita da croccante granella di biscotto. Con KINDER CRISPY Ferrero conferma ancora una volta la propria capacità di innovare, con l’obiettivo di offrire soluzioni capaci di accompagnare le persone in più momenti della giornata.
Tavolette Ferrero Rocher
Il mercato delle tavolette di cioccolato, che complessivamente vale in Italia oltre 700 milioni di euro (14) rappresenta un segmento in continua crescita, con la frequenza di acquisto tra le più elevate del segmento chocolate confectionary pari a circa 10 atti d’acquisto all’anno (15).
Il fondente e l’extra fondente, che valgono circa il 36% del mercato a volume, in Italia trainano la crescita.
Ferrero introduce quindi tre nuove varianti di gusto: Fondente 70%, Caramello Salato & Nocciola, Nocciola & Noci di Macadamia. Il gruppo, trasformando l’iconica specialità sferica in gelato prima e in una tavoletta poi, ha reso così FERRERO ROCHER un vero e proprio power brand.
Grazie al perfetto equilibrio di gusto raggiunto, le tavolette assicurano a tutti gli amanti di FERRERO ROCHER un’esperienza di consumo adatta non solo alle occasioni speciali, ma disponibile durante tutto l’anno, anche per i piccoli momenti di relax da soli o per le serate in compagnia da condividere in modo informale.
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