Il Gruppo Polli, azienda italiana leader nella produzione di pesti, sughi pronti e conserve vegetali, ha compiuto un ulteriore passo nel suo percorso verso la sostenibilità con la pubblicazione della seconda edizione del suo Bilancio di Sostenibilità. Questo documento, rilasciato oggi, rappresenta uno strumento chiave per informare stakeholder e partner dell’impegno quotidiano del gruppo verso un futuro più sostenibile.
Negli ultimi cinque anni, l’azienda ha registrato una crescita significativa, con un raddoppio del fatturato che ha superato i 190 milioni di euro nel 2023. Un’espansione trainata dalla presenza del gruppo in 58 Paesi e dalla leadership nel settore dei sughi pronti, in particolare nel segmento dei pesti.
Il successo economico ha spinto Polli a integrare sempre più la sostenibilità nel suo Piano Industriale, promuovendo iniziative concrete per tutelare persone, comunità, territori e ambiente. Un riconoscimento di questo impegno è arrivato lo scorso 15 ottobre, quando Manuela Polli, Head of Corporate Strategy & Development, ha ricevuto a Milano il premio “Ambasciatori d’Impresa”, assegnato da KPMG Italia e UBS per celebrare l’eccellenza e l’innovazione imprenditoriale.
Sostenibilità come valore fondante
“La storia di F.lli Polli è sempre stata legata alla sostenibilità, al rispetto per l’ambiente e per le persone,” ha dichiarato Marco Fraccaroli, CEO del Gruppo. Il concetto di “Vivere Polli”, infatti, si basa sull’integrazione di questi valori nel quotidiano, a partire dalla promozione di un modello alimentare sostenibile basato sui vegetali e la qualità dei prodotti. Parte di questa visione si riflette anche nei crescenti investimenti in prodotti plant-based, più sani e con un minore impatto ambientale.
Il Bilancio di Sostenibilità evidenzia inoltre la creazione di un Comitato di Sostenibilità e la definizione di obiettivi chiari per il futuro, in linea con gli standard del Global Reporting Initiative (GRI). Tra le priorità del gruppo figurano la tutela dell’ambiente, la biodiversità, la qualità dei prodotti e l’attenzione alla comunità.
Progetti di Polli per la transizione energetica e il packaging sostenibile
Uno degli obiettivi principali del Gruppo Polli è la riduzione delle emissioni di CO2 del 70% entro il 2030, attraverso un mix di interventi a breve, medio e lungo termine. Attualmente, gli impianti fotovoltaici di Monsummano Terme, operativi dal 2012, coprono il 20% del fabbisogno energetico dello stabilimento, riducendo le emissioni di CO2 di circa 300 tonnellate l’anno. Il gruppo ha in programma l’espansione dell’uso di energia rinnovabile, migliorando gli impianti esistenti e costruendone di nuovi.
Anche sul fronte del packaging, Polli ha adottato una strategia per rendere il 98% dei materiali riciclabili entro il 2024. Attualmente, il 37,3% del vetro utilizzato è riciclato, mentre le capsule contengono il 58% di materiali riciclati e sono riciclabili all’88%.
Impegno per la biodiversità e il territorio
Tra il 2020 e il 2023, Polli ha ottenuto certificazioni di filiera agroalimentare per prodotti come basilico, funghi e peperoni italiani, e prevede di estendere queste certificazioni ad altre verdure. Questo garantisce non solo la qualità e tracciabilità dei prodotti, ma testimonia anche l’impegno dell’azienda verso l’ambiente e i consumatori.
Manuela Polli ha sottolineato l’importanza di progetti come “L’Orto in città,” che promuove la connessione tra città e natura, e l’adesione al progetto Ecosistema Fedabo, mirato alla salvaguardia degli ecosistemi boschivi e fluviali della Valle Camonica. A ciò si aggiunge un’iniziativa per la tutela delle api, con l’adozione di cinque alveari presso lo stabilimento di Lozzo Atestino (PD), per sostenere la biodiversità terrestre.
Il Gruppo Polli, con il suo mix di tradizione e innovazione, si conferma un esempio di eccellenza nel panorama italiano, capace di coniugare crescita economica e responsabilità ambientale.
Responsabilità verso le persone
F.lli Polli promuove progetti legati alla salute e alla sicurezza sul lavoro, a diversità e pari opportunità, formazione; ma anche trasparenza in etichetta e qualità, sensibilizzazione e formazione sulle tematiche relative alla sostenibilità.
Responsabilità verso la comunità
F.lli Polli ha creato e consolidato nel tempo un forte legame con il territorio in cui opera attraverso concrete azioni solidali che si sono espresse in un tangibile contributo allo sviluppo sociale, economico e ambientale. L’Azienda collabora attivamente con diverse organizzazioni non-profit, tra cui Banco Alimentare Toscana e Caritas che recuperano e ridistribuiscono eccedenze alimentari e prodotti invenduti che F.lli Polli dona in funzione delle disponibilità.
“Nel giugno 2023 – dichiara Maria Giordano CMO del Gruppo – abbiamo inaugurato l’Area giochi Polli a Monsummano Terme, sede della F.lli Polli SpA. Quest’area, precedentemente abbandonata, è stata trasformata in uno spazio attrezzato con giochi e giostre. L’Area giochi Polli è oggi l’unica area bimbi presente a Monsummano Terme che offre ai bambini più piccoli della comunità locale la possibilità di giocare all’aria aperta e in contatto con la natura.”
La filosofia di F.lli Polli si basa sull’utilizzo responsabile e consapevole degli ingredienti, ponendo al centro la qualità e la tracciabilità, due strumenti necessari per garantire la sicurezza alimentare e la soddisfazione dei clienti. In particolare, F.lli Polli privilegia da sempre l’utilizzo di verdure fresche, scelte con cura e attenzione in base alla stagionalità e alle aree di origine, valorizzando la tradizione culinaria italiana e sostenendo l’agricoltura locale. Questa scelta non solo promuove la qualità dei prodotti italiani, ma contribuisce anche a ridurre l’impatto ambientale legato al trasporto degli ingredienti.
Con la seconda edizione del Bilancio di Sostenibilità F.lli Polli desidera condividere con clienti, fornitori e consumatori la propria mission di promuovere e diffondere un regime alimentare sostenibile dando concretezza a strategie e obiettivi che esprimono i valori del gruppo e si articolano intorno ai tre pilastri che costituiscono il bilancio stesso: la tutela dell’ambiente e della biodiversità, l’importanza di un prodotto green e di qualità, e l’attenzione alla comunità e alle sue persone.
Il Bilancio di Sostenibilità è disponibile sul sito di F.lli Polli: polli.it/bilancio-di-sostenibilita/
Fratelli Polli SpA è leader nella produzione di pesti, sughi pronti e conserve vegetali. L’azienda e` guidata dalla quinta e sesta generazione della famiglia, rappresentate rispettivamente da Marco e Manuela Polli, eredi dell’imprenditore che nel 1872 diede vita all’attività commerciale, e dal CEO della Società Marco Fraccaroli.
Con quarantadue varietà di verdure lavorate all’anno, per 189 milioni di unità di vendita prodotte nei quattro stabilimenti di Monsummano Terme (PT), Eboli (SA), Lozzo Atestino (PD) e Hijos (Siviglia, Spagna), Polli ha chiuso il 2023 con un fatturato di 190 milioni di euro. Dal 2017 l’azienda può contare su tre filiali commerciali europee in Germania, Francia e Regno Unito. A oggi esporta in cinquantotto Paesi nel mondo.
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