Lunedì 30 settembre, alle ore 18:00, si terrà in Piazza del Popolo a Taviano, provincia di Lecce, l’evento “Beverage for future. La rivoluzione green nell’Horeca parte dal Salento”. L’incontro è finalizzato a promuovere pratiche sostenibili nel settore Horeca con un’attenzione particolare alla transizione ecologica, sia a livello locale che nazionale. L’iniziativa è organizzata da Antonio Portaccio, Presidente del Consiglio di Amministrazione di Food Beverage & Co. srl e Presidente di Italgrob, la Federazione Italiana dei Distributori Horeca.
Il programma dell’evento prevede l’apertura dei lavori alle ore 18:00, con i saluti istituzionali del Sindaco di Taviano, Giuseppe Tanisi, e dello stesso Antonio Portaccio.
La prima sessione, intitolata “Talk Show con i dirigenti del Censis e rappresentanti delle Istituzioni”, inizierà subito dopo e vedrà la partecipazione di figure di rilievo quali: Vannia Gava, Viceministro dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica; Massimiliano Valerii, Direttore Generale del Censis; Stefano Minerva, Presidente della Provincia di Lecce; e il Prof. Amedeo Maizza, Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese presso l’Università del Salento.
Alle ore 18:50 seguirà la seconda sessione, “Talk Show con i dirigenti dell’industria italiana del beverage”, che coinvolgerà i principali esponenti del settore. Tra i relatori ci saranno: Enrico Zoppas, Presidente del Gruppo Acqua Minerale San Benedetto; Enrico Galasso, Amministratore Delegato di Birra Peroni; Massimo Barboni, General Manager di Martini & Rossi; Petros Papageorgiou, Direttore Vendite Horeca di Heineken Italia; e Stefaan Anckaert, Sales Director Out of Home di Coca-Cola HBC Italia.
Secondo il Presidente Antonio Portaccio: “In un momento di emergenza climatica, siamo la prima azienda in Italia nella distribuzione Horeca a essere carbon neutral. Monitoriamo e analizziamo l’intero processo di produzione, fornitura e funzionamento per ridurre al minimo le emissioni di CO2 che possono essere dannose per il clima. Inoltre, abbiamo avviato un progetto di sostenibilità sociale piantando un uliveto per aiutare il recupero del territorio colpito dall’epidemia di Xylella in Puglia. Questo impegno riflette la nostra dedizione verso un futuro più sostenibile per l’intero settore”.
L’evento rappresenta un’importante occasione di confronto sulle sfide legate alla sostenibilità ambientale nel settore Horeca, con il contributo di istituzioni, esperti e aziende leader del mercato.
