Torna ConTeSto Birra, il grande appuntamento dedicato all’universo brassicolo pensato per i professionisti del fuoricasa. Organizzato da Partesa — realtà di riferimento in Italia nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca. — l’evento si terrà lunedì 23 marzo, dalle 11:00 alle 18:00, presso l’area hospitality dello Stadio Benito Stirpe di Frosinone. Una giornata immersiva tra degustazioni guidate e opportunità di networking qualificato.
Degustazioni professionali: oltre 40 birre e blind test esperienziale
I partecipanti saranno accolti da una selezione di oltre 40 birre provenienti dall’ampio portfolio Partesa, studiata per offrire agli operatori un concreto momento di aggiornamento sulle tendenze di mercato e sulle nuove opportunità di business.
Tra le referenze alla spina spiccano i brand del Gruppo HEINEKEN: dalla celebre Heineken alle italiane Birra Messina, Birra Moretti e Ichnusa, affiancate da etichette internazionali come Affligem, Bulldog Strong Ale, Erdinger, Krusovice, Hop is Back, Lagunitas, Mc Farland, Murphy’s e Schmucker.
Completano l’offerta le proposte di Beavertown, Busanel, Diageo (Guinness, Harp, Kilkenny), Paulaner, Riegele, Ritual Lab, Silly, insieme alle produzioni italiane di Hibu e Birra dell’Eremo.
Elemento distintivo dell’esperienza sarà il blind test: tre birre servite senza identificazione metteranno alla prova le competenze sensoriali dei partecipanti, stimolando confronto e analisi tecnica.
Trend analcolico e innovazione di prodotto nel portfolio
Ampio spazio sarà dedicato al segmento no-alcol, sempre più strategico per il mercato: protagoniste Heineken 0.0 e Birra Moretti Zero, referenze in forte crescita tra i consumatori orientati a un consumo consapevole senza rinunciare al gusto.
L’evento rappresenterà anche una vetrina per le ultime innovazioni del Gruppo: Birra Messina Note di Melograno, caratterizzata da un profilo aromatico fresco con leggere note acidule, e Ichnusa Metodo Lento, non filtrata e ottenuta attraverso un processo di maturazione prolungato che ne esalta rotondità e complessità.
Oltre la birra: spirits e food pairing per il fuoricasa
ConTeSto Birra amplia la propria proposta includendo anche il mondo spirits con Liq.ID, la linea private label di Partesa pensata per la miscelazione professionale, con focus su qualità e versatilità.
Sul fronte food, l’area dedicata presenterà una selezione di prodotti mirati al pairing: snack FOX Italia, taralli Fiori di Puglia, farine Polselli e pomodori Campelia. Una proposta studiata per valorizzare l’offerta gastronomica dei locali e incentivare abbinamenti efficaci con le birre in degustazione.
Il valore del modello Partesa: consulenza, formazione e qualità nel servizio
Al centro della filosofia Partesa si conferma un approccio orientato alla qualità e alla valorizzazione della birra nel canale fuoricasa. L’azienda supporta i gestori con un portfolio di circa 800 referenze tra fusti e confezionato, affiancato da servizi consulenziali altamente specializzati.
Figura chiave di questo modello è il Beer Ambassador, professionista dedicato che accompagna il cliente lungo tutte le fasi operative: dalla selezione delle etichette alla costruzione della carta, fino alla gestione del servizio e all’ottimizzazione delle vendite.
Grande attenzione è riservata anche agli aspetti tecnici della spillatura. La qualità nel bicchiere, infatti, dipende da molteplici fattori: impianto, conservazione e modalità di servizio. Partesa offre consulenza specifica su stoccaggio, configurazione degli impianti e soluzioni personalizzate in base alle esigenze del punto vendita, garantendo standard elevati e costanti.
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