Citterio archivia la partecipazione a Tuttofood 2026 presentando un ampio ventaglio di novità di prodotto e confermando un percorso di crescita sostenuto da una strategia sempre più orientata all’evoluzione degli stili di consumo. La presenza alla manifestazione milanese è arrivata dopo un 2025 positivo: nel segmento affettati, snack e cubetti, il brand ha raggiunto un valore complessivo di 187,3 milioni di euro, registrando una crescita dell’8,7%* rispetto all’anno precedente e superando le performance dei mercati di riferimento.
Una strategia orientata a qualità, praticità e convivialità
“La partecipazione a Tuttofood rappresenta per Citterio un momento chiave di confronto con il mercato e di condivisione del percorso evolutivo che stiamo portando avanti”, ha dichiarato Alessandro Riva, Direttore Marketing di Citterio. “Le novità presentate riflettono una visione sempre più orientata a interpretare i cambiamenti nei comportamenti di consumo: oggi le persone cercano prodotti che sappiano coniugare qualità, praticità e gusto, capaci di accompagnare una quotidianità dinamica senza rinunciare al piacere della convivialità. In questo contesto, il nostro obiettivo è continuare a innovare l’offerta, valorizzando la tradizione della salumeria italiana attraverso formati, occasioni e soluzioni sempre più in linea con i nuovi stili di vita.”
Snack proteici e consumo on the go: arrivano i bastoncini ambient
Tra le principali novità presentate in fiera si sono distinti gli Irresistibili bastoncini al Prosciutto Crudo e al Salame gusto BBQ, lanciati nel 2025 e già riconosciuti come “Eletto Prodotto dell’Anno 2026”. Per il 2026 debutta la versione ambient, studiata per un consumo ancora più pratico e flessibile, senza necessità di refrigerazione. Due referenze che puntano su gusto, praticità e apporto proteico, supportate da un packaging distintivo pensato per valorizzare la presenza del prodotto a scaffale.
Ingredienti pronti all’uso: focus su praticità e riduzione degli sprechi
Sul fronte delle soluzioni per la cucina quotidiana, Citterio amplia la linea di ingredienti ready to use con due nuove referenze. Il Guanciale a fette, prodotto 100% italiano, si aggiunge al Bacon a fette già presente in gamma, proponendosi come soluzione versatile sia per preparazioni rapide sia per ricette più elaborate. Accanto a questa novità arrivano anche le nuove Tagliette di Speck, disponibili in un formato pensato per due porzioni, ideale per semplificare la preparazione dei piatti, aggiungere un tocco gourmet e contribuire alla riduzione degli sprechi alimentari.
Nuova immagine per gli affettati premium Citterio
Nel comparto affettati, l’azienda ha presentato la nuova linea Gourmet Citterio, caratterizzata da un packaging premium e da una rinnovata identità visiva. La linea si rivolge a un consumatore sempre più attento all’esperienza sensoriale e alla qualità della salumeria italiana. Contestualmente, Citterio ha introdotto anche il restyling grafico della linea Tagliofresco Selezione DOP, dedicata ai prosciutti certificati Parma, San Daniele e Toscano, valorizzandone l’identità territoriale e il posizionamento premium.
La comunicazione rafforza il posizionamento del brand
A sostenere il percorso di innovazione del marchio è anche la nuova campagna di comunicazione “Citterio. Dal 1878 sa di felicità”, lanciata nel 2025 e tornata on air a marzo con un importante investimento media volto a consolidare il nuovo posizionamento del brand. Una campagna che punta a valorizzare il gusto autentico e i momenti di condivisione attraverso un linguaggio contemporaneo e vicino ai consumatori.
*Dati Circana – Totale Italia I+S+LSP Affettati, Snack e Cubetti – dicembre 2025 – Vendite a valore
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