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Indagini e Ricerche

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L’ortofrutta italiana vola: il valore arriva a 19 miliardi

Formaggi certificati: la nuova indagine AFIDOP misura la presenza delle DOP e IGP nei menù dei ristoranti

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Salmone Norvegese: per gli italiani è questione di sostenibilità e benessere...

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Sei curiosità sul rapporto degli italiani col caffè

Redazione 5 - 21 Giugno 2024 0

Etichette alimentari e trend di consumo: le novità del 2023

Redazione - 19 Giugno 2024 0

Il Sistema Prosecco tra consolidamento e sostenibilità. Lo studio Mediobanca

Redazione 5 - 17 Giugno 2024 0

Il 2023 è stato un anno difficile per la birra in...

Redazione - 14 Giugno 2024 0

Aumento delle vendite e dell’export nel settore vinicolo. L’indagine Mediobanca

Redazione 5 - 12 Giugno 2024 0

Export del vino italiano: risultati positivi nel primo trimestre del 2024

Redazione - 12 Giugno 2024 0

Caramelle: crescono le vendita in volume nel 2023

Redazione - 11 Giugno 2024 0

No-Low Alcol: nel Regno Unito il nuovo trend si chiama Zebra...

Angela Petroccione - 11 Giugno 2024 0

Il gelato confezionato piace sempre di più agli italiani

Redazione - 11 Giugno 2024 0

Lattiero-caseario: ricavi per 19 miliardi di euro. L’indagine PwC Italia

Redazione 2 - 11 Giugno 2024 0

Skipper e Weroad delineano l’identikit del viaggiatore moderno

Redazione 5 - 11 Giugno 2024 0

Osservatorio Nestlé: italiani al giro di boa verso nuovi stili di...

Redazione - 7 Giugno 2024 0

Sanpellegrino, generati 2,54 miliardi di euro di valore condiviso lungo la...

Redazione 5 - 6 Giugno 2024 0

I mercati agroalimentari nel rapporto Ismea-Italmercati

Redazione 2 - 6 Giugno 2024 0

Pausa pranzo: studio sulle abitudini alimentari in ufficio

Redazione - 3 Giugno 2024 0

Calano i prezzi del cacao, ma restano tre volte più alti...

Redazione 2 - 31 Maggio 2024 0

Un giro d’affari da 8,4 miliardi, ma oggi si consuma un...

Redazione 2 - 30 Maggio 2024 0

L’indagine di Quantis sul rapporto tra Food&Beverage e Sostenibilità

Redazione 2 - 30 Maggio 2024 0

Gli italiani e le ‘nuove’ abitudini di consumo di frutta: l’indagine...

Redazione - 30 Maggio 2024 0

Ad aprile i prezzi dell’agroalimentare condizionati dal clima instabile

Redazione 2 - 28 Maggio 2024 0

Nove italiani su dieci portano in tavola i surgelati

Redazione - 28 Maggio 2024 0

7 italiani su 10 amano le merendine farcite. L’indagine AstraRicerche

Redazione 2 - 22 Maggio 2024 0

BBQ: le abitudini degli italiani tra convivialità e la preferenza su...

Redazione 2 - 21 Maggio 2024 0

Il boom delle birre a basso contenuto alcolico: dati e tendenze

Redazione - 16 Maggio 2024 0

AstraRicerche sul rito del caffè: un’esperienza che va oltre il gusto

Redazione 2 - 15 Maggio 2024 0

La birra è la bevanda preferita dagli italiani, lo svela una...

Redazione 5 - 13 Maggio 2024 0

Agroalimentare italiano (e Horeca) sfiora i 600 miliardi di euro

Redazione 2 - 13 Maggio 2024 0

L’indagine di Trovaprezzi.it: cresce il mercato dei superalcolici in Italia. Ecco...

Redazione 5 - 10 Maggio 2024 0

Il carrello della spesa degli italiani è sempre più sobrio, salutare...

Redazione - 8 Maggio 2024 0

Il 10% dell’export agroalimentare europeo è italiano. I ministri Urso e...

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Spezie ed erbe aromatiche: l’indagine di Cannamela ed AstraRicerche

Redazione - 30 Aprile 2024 0

I brand di alcolici più venduti nei 100 bar più influenti...

Redazione 2 - 29 Aprile 2024 0

Carne coltivata, il 60% degli italiani la sceglierebbe

Redazione - 23 Aprile 2024 0

Crollano le vendite dei limoni freschi. Successo per le versioni in...

Redazione - 23 Aprile 2024 0

Birra artigianale negli Stati Uniti: ecco tutti i numeri della produzione...

Redazione 2 - 23 Aprile 2024 0

Alimentazione: 1 italiano su 3 pronto ad acquistare carne vegetale

Redazione - 12 Aprile 2024 0

La bilancia agroalimentare italiana 2023: ecco l’indagine Ismea

Redazione 2 - 5 Aprile 2024 0

L’indagine Altroconsumo sulle migliori tagliatelle in commercio

Redazione - 4 Aprile 2024 0

Novità dai principali mercati. Le pillole di Aretè su Cacao, Pistacchi...

Redazione 2 - 29 Marzo 2024 0

Bord Bia: export di carne irlandese in Italia per 448 milioni...

Redazione 5 - 27 Marzo 2024 0

Webidoo. PMI Food: trend digitali e consigli per la presenza online

Redazione - 26 Marzo 2024 0

La colomba batte l’uovo di cioccolato, l’indagine Grappa Libarna su italiani...

Redazione 5 - 26 Marzo 2024 0

Per 7 italiani su 10 la ristorazione è fondamentale nel percorso...

Redazione - 22 Marzo 2024 0

Osservatorio Disturbi Alimentari: in Italia solo il 9,3% ha una diagnosi

Redazione - 18 Marzo 2024 0

Mondelēz International pubblica il quinto rapporto annuale “State of Snacking™”

Redazione - 18 Marzo 2024 0

Export di farine e semole italiane: ottimi risultati anche nel 2023...

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Le pillole di Areté su Noci e Pomodoro da industria

Redazione - 15 Marzo 2024 0

“Protein mania”: il mercato degli snack proteici continua a crescere

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Barometro Consumi NIQ & GfK: 187 miliardi di euro spesi dagli...

Redazione - 14 Marzo 2024 0
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– Rivista IL FUORICASA numero 4 –

 

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ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI

Norwegian Seafood Council e Investfood allargano la collaborazione a MACHAPOKÈ

16 Marzo 2026

Tradizione e creatività in gara: il Pecorino Romano DOP protagonista ai Campionati della Cucina Italiana

13 Marzo 2026

Beverage analcolico. ASSOBIBE: faticoso il 2025 e ora scenario incerto

5 Marzo 2026

BIRRA

Birranova punta sulle birre analcoliche artigianali e apre una nuova fase del bere consapevole

13 Marzo 2026

Metzger 1848 presenta la sua nuova Pils Lager

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5 Marzo 2026

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