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FOOD NEWS

Pasta, Riso e Cereali

Riso Zaccaria, eccellenza DOP della Baraggia da filiera interna

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In un mercato in cui il riso è spesso percepito come una commodity anonima, l’esperienza di Riso Zaccaria mostra come il legame con un...
Biscotti - Snack dolci e salati

Natura Nuova Bio amplia la gamma snack con gallette di mais e riso monoporzione

Redazione 5 - 0
Natura Nuova Bio rafforza la propria offerta nel segmento degli snack con le Gallette di Mais e le Gallette di Riso in formato monoporzione....

Pernigotti SpA, ecco le novità autunno-inverno

Ritorna un successo Ricola: il gusto Mela Menta in edizione limitata

Lime e cocco: l’estate di Lago in due nuovi Mini Roll

Italian Green Bakery presenta le Brioche Crema e Mirtilli Rossi plant based

Alce Nero porta il biologico nell’integrazione alimentare

Kefir, Caseificio Val d’Aveto introduce tre nuove varianti al gusto

INDAGINI E RICERCHE

AZIENDE

Aziende

Agrimontana e Cascina Baronina: nasce nel Monferrato la nuova filiera della Nocciola Piemonte IGP

Redazione 2 - 0
Una nuova filiera food nasce nel Monferrato dall'incontro tra Agrimontana, azienda piemontese specializzata in frutta candita, confetture, marrons glacés e cioccolato, e Cascina Baronina,...

Lago: bilancio 2025 in crescita, fatturato a 115 milioni e export al 55%

La Doria acquisisce Solana e rafforza il comparto del pomodoro

Capobianco Organic Farm: dalla Puglia a oltre 30 Paesi

Apicoltura Piana, nel 2025 ricavi a 26,3 milioni e utile di 850 mila euro

Leggi la rivista IL FUORICASA numero 11 Leggi la rivista IL FUORICASA numero 10

MIXOLOGY & SPIRITS

EVENTI E FIERE

Eventi, Convegni e Fiere

Festa dello Speck Alto Adige 2026, a Plan de Corones i 30 anni dell’IGP

Redazione 5 - 0
La Speckfest 2026 metterà al centro il trentennale del riconoscimento IGP dello Speck Alto Adige. L’appuntamento della Festa dello Speck Alto Adige è fissato...

PROTAGONISTI

Sphere Italia affida a Janluca De Waijer la guida del gruppo

Redazione 5 - 0
Janluca De Waijer è il nuovo CEO di Sphere Italia, holding che coordina le società italiane di Sphere Group. Il manager ha assunto l’incarico...

GBfoods Italia: Floriana Notarangelo nominata General Manager

Redazione 5 - 0
GBfoods Europe ha scelto Floriana Notarangelo come nuova General Manager di GBfoods Italia, realtà che riunisce anche il marchio STAR. La manager assumerà la...

Coca-Cola HBC Italia sceglie Jakša Maganić per il canale Out of Home

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Coca-Cola HBC Italia rafforza ulteriormente la propria squadra di leadership con la nomina di Jakša Maganić a Country Sales Director del canale Out of...

Gorgonzola Dop, Antonio Auricchio resta alla guida del Consorzio

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Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop conferma la propria continuità gestionale con la rielezione di Antonio Auricchio alla presidenza. La decisione...

Acqua e Terme di Fiuggi nomina Stefano Bolognese nuovo amministratore delegato

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Nuova guida manageriale per Acqua e Terme di Fiuggi S.p.A., che ha affidato a Stefano Bolognese il ruolo di amministratore delegato. La decisione del...

PRODOTTI

Pastificio Bacchini amplia la linea Alta Tradizione: nuove referenze per l’Horeca

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Prodotti
Pastificio Bacchini, marchio di Surgital dedicato alla produzione di pasta, sughi e sfoglie per i professionisti, amplia la linea Alta Tradizione con due nuove...

Rigoni di Asiago rafforza la linea Natù con il nuovo gusto Arance

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Prodotti
Rigoni di Asiago estende la linea Natù Senza Zuccheri Aggiunti con l’introduzione della nuova variante Arance, una referenza che valorizza il profilo aromatico intenso...

AMBIENTE E SOSTENIBILITA'

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Limonata Zero Sanpellegrino amplia la gamma delle Bibite Zero

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The e Infusi

Tè freddo senza zuccheri per l’estate: Sant’Anna presenta SanTHÈ Zero

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Manager

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D’Amico porta in tavola olive, sottoli e pesti per l’aperitivo

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“Buona questa Birra!” conquista il pubblico e Unionbirrai guarda alla continuità

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Mulino Caputo celebra il Capodanno del Mugnaio il 6 luglio

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Energade rinnova identità e gamma: novità Protein e piano per GDO e fuori casa

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Caldo e birra: 32 Via dei Birrai racconta come cambiano i consumi estivi

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Prosciutto di San Daniele DOP, una serie video sulla sostenibilità della filiera

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Yoga rinnova la presenza alla Maratona dles Dolomites per il quarto anno

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Paulaner Spezi entra nel mercato italiano degli analcolici

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Baladin presenta POP “Terre Rare”, la birra in lattina nata con i Subsonica

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